Yetersiz beslenmenin yanı sıra, yanlış uygulanan diyetler de anemiye yol açıyor


  Toplumda yüzde 20-30 yaygınlıkla en sık görülen kansızlık
tipi olan demir eksikliği anemisine dikkati çeken uzmanlar, yetersiz
beslenmenin yanı sıra yanlış diyet uygulamalarının da hastalığa neden
olabileceği uyarısında bulundu.

İzmir Tepecik Eğitim ve Araştırma Hastanesi Hemotoloji
Kliniği Sorumlusu Uzman Dr. Cengiz Ceylan, vücuda oksijen sağlayan demir
maddesinin alyuvarlarda olmamasından kaynaklanan bir tür kansızlık olan demir
eksikliği anemisine dünyada çok sık rastlandığını belirtti.

Demir eksikliği nedenleri arasında yetersiz beslenme, aşırı
kanama, bağırsak hastalıkları, demir emilimi bozukluğu olduğunu söyleyen
Ceylan, bir diğer sebebin de yanlış diyet olabileceğini ifade etti.

Kırmızı ve beyaz eti yeterince tüketmeyen kişilerde demir
eksikliği anemisine rastladıklarını dile getiren Cengiz Ceylan, "Uygun
diyet yapılmazsa, diyet programı çinko ve demir yönünden eksik olursa 1-2 ay
gibi süre içinde kandaki demir azalır ve rahatsızlıklar başlar" diye
konuştu.

Tek tip beslenmeye dayalı diyet programlarının da sakıncalı
olabileceğini dile getiren Ceylan, şöyle konuştu:

"Kandaki demir oranını azaldıkça unutkanlık,
uykusuzluk, halsizlik şikayetleri ortaya çıkıyor. Bu nedenle, yağ,
karbonhidrat, protein, demirin kullanıldığı doktor kontrolündeki diyetleri
öneriyoruz. Hem protein hem karbonhidratın eşit olduğu, içinde demir yönünden
zengin gıdaların yer aldığı diyet programları uygun olacaktır. Tek tip beslenme
belki demir emilimini sağlar ama başka elementlerin eksikliğine neden olur bu
da kısmen kandaki demir oranını etkileyecektir."

Belirtisi "kahve telvesi yeme" isteği

Demir eksikliği anemisinin başlangıçtaki belirtilerinin
halsizlik, uykusuzluk, unutkanlığın yanı sıra saçlarda ve tırnaklara kırılma,
matlık, ağız ve dilde yara olduğunu ifade eden Dr. Ceylan, ağır demir
eksikliğindeki semptomların ise göğüs ağrısı, nefes darlığı olabileceğini
kaydetti.

Kahve telvesi veya buz yeme isteği duyan kişilerin de demir
eksikliği anemisinden şüphelenmesi gerektiğini dile getiren Cengiz Ceylan,
"Vücut isteyebilir ama kahve telvesi yemek anemiyi provoke edip hastalığın
şiddetini arttırabilir" dedi.

Demir eksikliği anemisinin immun sistemi etkilediğini ve
hastalıklara karşı bağışıklığın azaldığını belirten Ceylan, kişinin birçok
hastalığa daha çabuk yakalanabileceğini de aktardı.

Ceylan, demir eksikliği anemisinin bağırsak sistemi ve kadın
hastalıkları habercisi olabileceğini de anlattı.

Demir eksikliği anemisi bulunanların et, balık, tavuk,
karaciğer yemesi gerektiğini, bu gıdaları alamıyorsa baklagiller, fasulye,
mercimek tüketmesini isteyen Cengiz Ceylan, yumurta, badem, üzüm, kuru eriğin
de demir yönünden zengin olduğuna dikkati çekti.