Ofis çalışanları çay kahve tüketiminde aşırıya kaçmamalı


  Uzman Diyetisyen Aslıhan
Küçük, çay ve kahvenin aşırı tüketilmesinin, bazı vitamin ve mineral
emilimlerini bozduğunu söyledi.

Günde sekiz, haftada
kırk saatini masa başında çalışarak geçirenlere sağlıklı beslenme ve kilo
korunması hakkında Küçük, şu bilgileri verdi:

Kahvaltıyı atlamayın

Gece boyunca bir şey
tüketilmediği için uzun süren açlık nedeniyle metabolizma hızınız
yavaşlamaktadır. Sabahları uyandıktan sonra metabolizmanızı canlandırmak için
en fazla 1 saat içerisinde ve sağlıklı besinlerden oluşan bir kahvaltı
gerekmektedir. Eğer sabahları kahvaltı etmeden güne başlanırsa geçen her süre
metabolizmanızın daha da yavaşlamasına sebep olmaktadır. Fakat kilo problemi
yaşayan kişilerin enerji harcama sorunları olmasından dolayı zayıf olan
kişilere göre daha yoğun bir kahvaltı yapmaları zayıflamayı kolaylaştırmak
yerine zorlaştırmaktadır. Yapılan araştırmalar şişman kişilerin kahvaltıyı geç
ve oldukça yoğun yaptığını göstermektedir.

En dost içeceğiniz su
olsun

Gün içerisinde kendinizi
sürekli halsiz veya yorgun hissediyorsanız su tüketiminizi kontrol etmeyi
unutmayın! Ayrıca, böbrek fonksiyonları, vücut ısı dengesi, kan dolaşımı, atık
maddelerin atılması ve besinlerin taşınması için su tüketimi çok önemlidir.

Çay ve kahve tüketimine
dikkat

Gün içerisinde kendimizi
daha zinde hissetmek için çay ve kahve tüketimini arttırırız. Fakat çay ve
kahvenin aşırı tüketilmesi; bazı vitamin ve mineral emilimlerini bozmaktadır.
Özellikle antioksidan vitaminler (A, C, E) hassas olduklarından kahve ve
çaydaki tanen ve kafeinden negatif etkilenirler. İçecek olarak yeşil çay, beyaz
çay veya diğer bitki çaylarını tercih edebilirsiniz.

Tatlı krizlerine çözüm:
Ara öğün

Ara öğünler özellikle
uzun süre aç kalmayı engelleyerek kan şekerinin düzenlenmesini, o esnada vücut
için gerekli enerjinin sağlanmasını ve metabolizma hızının yükselmesini sağlar.
Böylece gün içerisinde daha dinç, daha zinde bir vücuda kavuşarak,
konsantrasyon bozukluğu, uyku, yorgunluk gibi problemler engellenmiş olur. İş
yerinizde tüketebileceğiniz minik atıştırmalar: Kuru kayısı ve ceviz; yaban
mersini ve fındık; süt ve 1 adet meyve; beyaz peynir ve ekmek ile minik bir
sandviç olabilir.

Nerede hareket orada
bereket

Gün içerisinde
yapacağınız düzenli egzersiz ile kalori yakımını fazlasıyla arttırılabilir;
metabolizmanızın aktif ve sürekli olarak çalışmasını sağlayabilirsiniz. Spor
yapmak için vaktiniz yoksa gün içerisindeki hareketinizi asansör kullanmak
yerine merdivenleri tercih ederek, yürüyerek gidilebilecek noktalara araçsız
giderek arttırabileceğinizi unutmayın.

 Dikkat toplayan
yiyecekler

Bazı besinler çalışma
sırasında hem dikkatinizi toparlamaya hem de sizi daha hızlı düşünmeye sevk
edecek bir etkiye sahiptir. Eğer bir konuya odaklanmak istiyorsanız ceviz,
fındık veya yer fıstığı tüketebilirsiniz fakat miktarı göz ardı etmeyin!
Hafızanızı kuvvetlendiren havuç aynı zamanda beyin metabolizmasını
etkilemektedir. Günde bir avuç kuru üzüm hem enerji verecek hem de hafızanızı
güçlendirecektir. Sadece yarım avokado tüketerek hafıza ve konsantrasyonunuzu
arttırabileceğinizi unutmayın.