Kalp sağlığından alzheimer hastalığının önlenmesine kadar bir çok faydası olan bademi biliyor muyuz
Badem
daha çok Türkiye, İran, Suudi Arabistan, Lübnan, Suriye, Ürdün ve İsrail gibi
ılıman iklimlerin olduğu ülkelerde yetişir. Tatlı ve acı badem olarak ikiye
ayrılır. Acı badem badem yağı, yemeklere lezzet katmak için kullanılmaktadır.
Tatlı badem ise genelde çiğ olarak tüketimektedir. Bademin bir yan ürünü olan
badem sütü aynı zamanda lezzetli bir içecek ve inek sütüne alternatif besindir.
Badem
son derece yüksek besin ihtiva eder. E vitamini, kalsiyum, fosfor, demir ve
magnezyum açısından zengin bir kaynaktır. Ayrıca, çinko, selenyum, bakır ve
niasin içerir. Diğer bütün türleriyle karşılaştırıldığıda besin değerleri ve faydalı bileşenleri ile ön
plana çıkmaktadır.
Bademin
Sağlığa Faydaları
Bademin
sağlık açısından birçok faydası vardır. Çağımızın önemli hastalıklarının
başında olan stres ve kanser çeşitlerine karşı bünyeyi koruyucu özelliği
vardır. Bunun yanında kabızlık, kolesterol, kemik sağlığı gibi birçok konuda ve
çok geniş yelpazade insan sağlığına hizmet eder. Besinlerin emilimini
hızlandırmak için tercihen aç karnına, doğrudan badem yiyebilirsiniz.
Badem
ayrıca solunum bozuklukları, öksürük, kalp bozuklukları, anemi, iktidarsızlık,
ve diyabet sorunlarının çözümü için tercih edilebilir.
Badem
Beyin Sağlığına Faydalıdır: Badem insan beyninin gelişimi ve sağlığı için
gerekli olan birçok elemente ve bileşen içermektedir. Sadece yetişkinler için
değil, çocuklarında beyin sağlığı için faydalıdır. Alzheimer hastalığına
yakalanma riskini azaltabilir. Bu
konuyla ilgili olarak yapılan birçok bilimsel çalışma bademin içerdiği birçok
besin kaynağının sinir siteminin genel sağlığını korumak için gerekli olduğunu
ortaya koymuştur. Günde 6-7 tane ve düzenli olarak badem tüketmeniz sağlık
açısından birçok fayda sağlayacaktır.
Badem
Kolesterol Sağlığını Korur: Bademin düzenli olarak tüketilmesi, iyi ve kötü
kolesterol seviyelerini denegelemeye yardımcı olur Bu özelliği kolesterolün
dengesiz seyri sonucu oluşabilecek birçok hastalığa yakalanma riskini azaltır.
Diğer bir ifade ile bir problemi ortadan kaldırarak meydana gelebilecek birçok
sağlık probleminin oluşmasına engel olur.
Badem
Kemik Sağlığına Faydalıdır: Badem içerdiği pek çok vitamin ve mineraller
yardımıyla mükemmel bir şifa kaynağıdır. İçerdiği bu maddelerin en
önemlilerinden bir tanesi de fosfordur. Ayrıca ‘osteoporoz’ gibi yaşa bağlı
sorunların başlamasını önlerken, fosfor yardımıyla kemiklerin ve dişlerin
dayanıklılığını arttırır.
Badem
Kalp İçin Mükemmel Bir Besindir: Bademde bulunan doymamış yağlar, protein ve
potasyum kalp sağlığı için önemlidir. Bademin içerdiği E vitamini ayrıca etkili
bir antioksidan olmasını sağlar. Bademde bol miktarda bulunan magnezyum kalp
krizi önlemeye yardımcı olurken, aynı zamanda kalp hastalıkları riskini
azaltır. Badem arter inflamasyona neden olan sorunların etkisini azaltır. Folik
asit açısından da iyi bir kaynaktır. Bu nedenle arterlerde yağ leke oluşumuna
neden olan homosistein seviyesini azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca, badem arter
duvar hasarına karşı güçlü bir kalkan oluşturmak için E vitamini ile destek
olur.
Badem
Bağışıklık Sistemi Güçlendirir: Bağışıklık sisteminin sağlıklı bir şekilde
çalışması için birçok maddeye ihtiyacı vardır. Bu maddelerden bir tanesi de
alkalidir. Badem, alkali açısından çok zengin bir besin kaynağıdır. Bu madde
bağışıklık sistemini güçlendirmeye yarar. Aynı zamanda çeşitli hastalıklara
neden olan sağlıksız koşulları bertaraf eder. Alkali ‘katkısı ile birlikte, E
vitamin karışımı ile birlikte badem güçlü bir antioksdiana dönüşür. İşte bu
karışım sonucu bağışıklık siteminde onlarca hatta yüzlerce hastalığa neden olan
serbest radikalleri yok eden mükemmel bir antioksidan ortaya çıkar. Bademin bol
miktarda içerdiği E vitamini kanser hastalıklarına yakalanma riskini azaltır ve
kalp sağlığını korur. Bununla ilgili olarak yapılan araştırmalar E vitamini
oranı yüksek olan insanların kalp rahatsızlıklarına yakalanma riski diğer
insanlara göre %30-40 daha azdır.
Cilt
Bakımı ve Badem: Cilt sağlığı açısından bademin faydaları bilinen bir şeydir.
Badem yağı masajı genellikle yeni doğan bebekler için tavsiye edilir. Badem
sütü ile cilt sağlığını koruyan sabunlar yapılmaktadır ve kozmetik sektöründe
çok yaygın olarak kullanılmaktadır.
Badem
Kan Basıncını Düzenler: Bademde bulunan potasyum kan basıncını düzenlemeye
yardımcı olur. Ayrıca bol miktarda içerdiği sodyum kan basıncında meydana
gelebilecek dalgalanmaları engeller. Kalp sağlığı için kan basıncının önemi
büyüktür. Bu yüzden badem kan basıncını dengelerken aynı zamanda kalp sağlığını
korumaktadır.
Enerjiyi
Arttırır: Badem manganez, bakır ve riboflavin içermektedir ve bu maddeler
enerji üretimi için metabolizmaya çok yardımcı olurlar. Yolda yürürken bile
kolayca bulabilir ve tüketebilirsiniz.
Badem
Kanseri Önler: Ulusal Kanser Merkezi, yüksek diyet lifleri içeren bademin
özellikle kolon kanserini önleme noktasına etkili olabileceğini belirtmiştir.
Badem
Diyabete Karşı Koruma Sağlar: Badem özellikle yemeklerden sonra glikoz ve
insülin seviyelerinde meydana gelen artışı azaltmak için yardımcı olur. Diyabet
hastalarında sık sık yemek esnasında veya yemekten sonra meydana gelen şeker
seviyesinin artması sorunu badem giderebilir. Ve şeker seviyesni sağlıklı bir
seviyede tutabilir.
Gebelik Döneminde
Badem: Badem yeni doğan bebeklerde doğum kusurlarını gideren folik asit içerir.
Ayrıca, sağlıklı hücre büyümesi ve doku oluşumunu teşvik eder.. Doktorlar gebe
kadınlara folik asit takviyesi reçetelerde verirler ama badem anne ve bebeğin sağlığını korumak için
yeterli derecede folik asit içerir.
Badem
Kilo Vermeye Yardımcı Olur: Birçok araştırma bademin kilo vermeye yardımcı
olduğunu ortaya koymuştur. Bademin bağırsak hareketlerini arttırdığı bilinen
bir şeydir. Bu özelliği ile daha hızlı kilo verek isteyenlerin düzenli olarak
kullanabileceği nadir besinlerdendir. Ayrıca içerdiği lifler yardımıyla
toksinleri de temizler.
Badem
Kabızlığı Önler: Bademin lif açısından zengin olduğunu söylemiştir ve diğer
birçok lif açısından zengin olan gıdalar gibi badem kabızlığı önlemeye yardımcı
olur. Bununla birlikte, sindirim sürecini kolaylaştırır, sindirim siteminin
yorulmasını engeller. Günde 4 veya 5 tane badem yemeniz bile sindirim
sisteminizin düzenli bir şekilde çalışmasına yeter.
Badem
Yağının Faydaları:
Badem
yağının en yaygın olarak kozmetik ürünlerinde kullanıldığını hepimiz biliriz.
Cilt, saç ve genel sağlığınız için badem yapının yardımıyla harikalar
yaratabilirsiniz.
Badem
yağı, antioksidan açısından zenginidir bunun yanında E vitamini, yağ ve protein
içeriği yüksektir. Bu harika maddelerin günlük kullanımı birçok
rahatsızlıkların tedavisini sağlar ve saç, cilt sağlığını korur.
A, E ve
B vitaminleri açısından zengin olan badem yağı cilt sağlığını korur,
gözenekleri açar, nem düzeyini arttırır.
Ciltde
meydana gelen tahriş ve iltihabı giderir, kuru ciltleri nemlendirir, daha
yumuşak ve pürüzsüz cilt sağlar.
Göz
etrafına oluşan koyulukları veya kararmaları giderir ( göz etrafındaki cilt
kısmı). Bunun için bir hafta boyunca badem yağını söz konusu kısımlara
uygulayın.
Badem
yağı, cilt hücrelerinin yenilenmesini sağlar ve yaşlılığı geciktirir.
Badem
yağı ölü hücreler ve kirli yağlardan cildi temizler. Bunun için bir miktar sür,
badem yağı ve limonu karıştırarak cildinize 30 dakika boyunca uygulayın. Bu
uygulama cildiniz ölü hücrelerden temizler ve gözenekleri açar.
Badem
yağı, sedef ve egzama hastalıklarına iyi gelir. Bunun için bir kaşık lavanta
yağını badem yağı ile karıştırın ve 20 dakika cilde uygulandığında kaşıntı ve
iltihabı giderecektir.
Saça
sağlığı için de badem yağı mükemmel bir şifa kaynağıdır, saçları
kuvvetlendirir, dökülmesini engeller. Haftada sadece bir iki kere saçınıza
masaj yaparak badem yağı uygulamanız yeterlidir. Bunu yaparken sıcak suda
havluyu ıslatarak saçlarınızın üzerine koyarsanız daha emilimi daha iyi
sağlarsınız.
Badem
yağı kalp hastalıklarını önler, günlük olarak az miktarda ama düzenli olarak
alınabilir.
Badem
yapı kan basıncını düzenler.
Sinir
siteminde badem yağının olumlu etkileri vardır. Stresle mücadelede büyük katkı
sağlar.
Kas
ağrılarına iyi gelir, badem yağı yorgun kaslara yeniden güç kazandırır.
Kan
dolaşımını arttırır, bebeklerin gelişimine katkıda bulunur.
Badem
Sütünün Faydaları:
Eğer
tadından dolayı süt tüketmeyi sevmiyorsanız badem sütünü tercih edebilirsiniz.
Badem sütü sağlık açısından çok önemli olan protein ve kalsiyumu bol miktarda
içerir. İçerdiği D ve E vitaminleri birçok açıdan sağlığa faydalıdır.
Badem
sütü kilo vermeye yardımcı olur, günlük olarak bir fincan bağdem yağı
tüketilmesi bunun için yeterlidir.
Badem
sütü kalp sağlığını korur, aynı zamanda içerdiği soryum kan basıncı düzenler.
Badem
sütü kemikleri güçlendirir. İçerdiği D vitamini ve diğer maddeler kemik
sağlığını korur.
E
vitamini içeren badem sürü bu özelliği ile cilt sağlığına katkıda bulunur.
Kan
şekerini sağlıklı seviyede tutmaya yardımcı olur.
Kasların
güçlenmesini sağlayan önemli besinlerden bir tanesidir.
Badem
yağı sindirim sitemi için faydalıdır. Sindirim sistemini güçlendirir ve
hastalıklardan korur.
Çiğ
Bademin Faydaları:
Çiğ
badem vücudun sağlıklı kalması için gereken birçok vitamin ve mineralleri
içermektedir. Günlük oarak tüketilen 35 gramlık çiğ badem vücudun ihtiyaç
duyduğu manganezin %35’ini, magnezyumun %20’sini, bakır ve fosforun %15,8’ini
karşılar. Ayrıca kalsiyum, demir ve B vitamini içerir.
Çiğ
badem kalp sağlığı için faydalıdır ve kalp sağlığını korur.
Çok
etkili bir antioksidandır genel anlamda vücut sağlığını korur.
Kanserle
savaşır, kanser hücrelerinin yayılma hızını azaltır.
Çiğ
badem ayrıca antioksidan özelliğinden dolayı cilt sağlığı içinde katkı sağlar.
Damar
sertliğine karşı etkilidir
Sindirim
sitemine yardımcı olur gaz problemlerini çözebilir
Zayıflamaya
yardımcı olur, bağırsakları hareketlendirir.
Kemik
sağlığı için gerekli olan önemli vitamin ve maddeleri karşılar.
Acı
Bademin Faydaları:
Acı
badem yağının sağlığa faydaları pek bilinmemektedir ve yaygın bir kullanımı
yoktur. Belki de yanlış kullanılmasının bazı zararlara neden olmasından dolayı
pek tüketilmemektedir. Acı bademin faydalarını şöyle sıralayabiliriz:
Acı
badem yağı ateş dürür. Geçici ateş sorunları dışında çok az dozda Acı badem
yağı kronik ateş sorunlarına da yardımcı olabilir.
Acı
badem yağı spazm ve kas ağrılarına iyi gelir.
Bağırsak
kurtlarını öldürür, çok düşük dozlarda alınmalıdır
Manatar
ve enfeksiyon hastalıklarına iyi gelir, çok az tüketilmelidir
Acı
badem yağı anti kanserojen özelliği kanserle mücadeleye yardımcı olur.
İdrar
söktürücüdür. Acı badem yağı aynı zamanda bağırsak hareketini arttırır.
Kilo
vermeye yardımcı olur. Cilt
hastalıklarına karşı etkilidir, su ile inceltilerek cilde uygulanabilir
Dikkat: Acı badem yağının zehirleyici özelliği vardır
ve asla aşırı derecede kullanılmamalıdır.
Acı badem çok ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Çocuklara, yaşlılara ve
ilaçlı tedavi gören hastalar asla verilmemelidir. Sağlıklı isnanların da
doktorlarına danışmadan tüketmelerini önermiyoruz
Bademin
Zararları: Badem az miktarlarda ve sürekli olarak tüketildiğinde bir soruna
neden olmaz ama aşırıya kaçıldığında bazı sağlık sorunlarına yol açabilir.
Bunlardan bilinen bazıları şu şekildedir;
Aşırı
badem veya yan ürünlerinin tüketmi kilo almaya neden olabilir. Günde ortalama
15 badem sağlık için faydalıdır.
Antibiyotik
kullanan kişiler dikkat etmelidir ve doktorlarına danışarak tüketmelidirler.
Çünkü badem yüksek miktarda manganez içerir ve bu özelliği yüzünden antibiyotik
ilaçlarının etkilerine müdahale edebilir.
Badem
yüksek miktarda E vitamini içerir. Badem aşırı miktarda tüketildiğinde, mide
bulanması, kusma, baş ağrısı ve ishale neden olabilir.
Bazı
sağlık uzmanları acı bademin siyanür asidi (HCN) içeridğini bu yüzden ciddi
sağlık sorunlarına neden olabileceğini söylemektedirler. Bu yüzden acı badem
tüketiminde doktorlarınıza danışmanızı öneririz.
Modern
tıp acı bademin kanserle mücadele eden B17 vitamini içerdiğini söyler ama aynı
zamanda zehirleme özelliği vardır. Bunun için doktorunuza danışarak tüketin.
Badem ve
ya ürünlerinin aşırı tüketimleri dışında çok ciddi sorunlara neden olacak bir
yan etkisinin olmadığını söylemek mümkündür. Fakat acı badem tüketiminin doktor
kontrolü dışında yapılmasını önermiyoruz.
Tavsiyeler
Genel
olarak bademin bütün varyasyonlarının sağlığa faydalı olduğunu söylemek
mümkündür. Sadece aşırı tüketimden kaynaklanan bazı yan etkileri olabiliyor.
Bunun için de tüketime dikkat edilmeli ve aşırıya kaçılmamalıdır.
Bunun
haricinde acı badem tüketimi hakkında okuyucularımızı bir kez daha uyarıyoruz.
Çocuklara ve yaşlılara veya ilaç kullanan hastalara tüketmelerini asla
önermiyoruz. Sağlıklı kişilerin de doktorlarına danışarak onların gözetiminde
kullanmalarını tavsiye ediyoruz.
20 Mayıs 2017 15:03