Kiraz mevsimine
girdiğimiz şu günlerde manavların tezgahlarını dolduran ve hemen hepimizin çok
sevdiği kirazın, faydalarını saymakla bitmez .Manavların  vitrinlerinden alıp soframıza gelinceye kadar
güzel rengiyle gözlerimizi büyüleyen kirazın, lezzetli tadıyla vücudumuz için
bir çok faydaları var. Kirazın faydalarına geçmeden önce birkaç önemli noktaya
değinmekte yarar  var.

 Alternatif tıp dilinde "soğuk ve
nemli" özelliği olan kiraz, sıcak yaz mevsimine girdiğimiz bu günlerde
vücudumuza serinlik verir, harareti alır ve ihtiyacımız olan nem ihtiyacını da karşılar.
Soğuk ve nemli özelliği olan kirazın tüketiminde aşırıya kaçmamak ta önemlidir.
Özellikle sindirimi zayıf kişiler kirazı fazla yediklerinde karın ağrısı, sindirim
sorunları ve ya mide üşütmesi gibi problemlerle karşılaşabilirler. Bu ve
benzeri sorunlarla karşılaşmamak için sindirimi zayıf olanlar kiraz yedikten
sonra bir tatlı kaşığı bal, nöbet şekeri ile tatlandırılmış bir bardak tarçın
ve ya kakule çayı içtiklerinde bu sorunları yaşamazlar. "Sıcak ve kuru"
özelliğe sahip bal, tarçın ve kakule, "soğuk ve nemli" özelliği olan
kirazın en iyi dengeleyicisidir.

 Kirazın faydaları

Kiraz, lezzetli,
güzel ve sezonluk meyvelerdendir. 3-4 
metreye kadar uzanan ağaçlarda yetişir ve ılıman iklimi sever. Kirazın
mükemmel tadının yanında sağlık açısından faydaları da çok fazladır.

Kirazın en önemli
özelliği mükemmel bir antioksidan olmasıdır. Bol miktarda A vitamini içeren
kiraz bunun yanında C, K ve B6 vitaminlerini de içermektedir. Kiraz, potasyum,
demir ve magnezyum açısından da zenginidir.

Kirazın iyi bir
antioksidan olması sağlığımıza çok fazla katkı sağlamaktadır. Bu özelliği
sayesinde uykusuzluğu giderir, eklem ve karın ağrısı şikayetlerini azaltabilir.
Kalp ve zihinsel hastalıklara yakalanma riskini azaltır. Sindirim siteminin
sağlıklı bir şekilde çalışması için faydalıdır. 
Kolon kanserine yakalanma riskini azaltır. Bunların dışında şaşırtıcı
bir şekilde bir çok hastalığa iyi gelmektedir. Bu yüzden tüketimine dikkat
edilmesi gereken meyvelerden bir tanesidir.

Kiraz nelere
iyi geliyor?

Kiraz hem
kolesterolü hem de kan şekerini düşürmeye yardımcı olabilir.

Ürik asit ve ürat
tuzlarının vücuttan atılmasını sağlayabilir. Bu nedenle romatizma ve gut
hastalıkları, eklem kireçlenmesi ve damar sertliğinin tedavisinde
kullanılabilir.

Kabızlığı
önlemede etkilidir.

Kirazda bulunan
kinik asit, böbreklerin taş ve kum yapmasını önleyebilir ve varsa zamanla
dökülmesine yardımcı olabilir.

Kandaki zararlı
maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olabilir.

Aşırı ilaç
tüketimi ile karaciğerde oluşan yükün azaltılmasında yardımcı olabilir.

Nikotinin
vücuttan atılmasında yardımcı olur.

30 gram kiraz
sapını 1 litre suda 10 dakika kaynatarak hazırlayacağınız çay, böbrekleri
çalıştırarak, diüretik (idrar söktürücü), kan ve idrar yolları temizleyicisi,
safra akımını sağlayıcı, bağırsak düzenleyici etki gösterebilir.

İçerdiği meyve
şekeri levüloz rahat sindirilebildiği için, şeker hastaları da kirazı yanında
protein kaynağı besinlerle birlikte tüketebilir.

A vitamininin
önemli bir kaynağı olan karoteni içeren kiraz, göz problemlerinin önlenmesinde
yardımcı olabilir.

Kiraz böbreğin
dostu…

İdrar söktürücü
özelliğiyle böbreklerin dostu olan kiraz vücudu zehirli maddelerden temizliyor.

Kiraz ürik asit
ve ürat tuzlarının vücuttan atılmasını sağladığı için romatizma ve gut
hastalıklarıyla eklem kireçlenmesi ve damar sertliğinin tedavisinde de
kullanılıyor.

Ayrıca yapısında
bulunan kinik asit ile böbreklerin taş ve kum yapmasını önlediği ve varsa zamanla
döktüğü, ayrıca safra kesesi taşının dökülmesine de yardımcı olduğu biliniyor.
Vücuttaki fazla suyun atılmasıyla, dolaylı olarak zayıflamaya yardımcı oluyor.

Kirazın ayrıca
kabızlığı giderici özelliği bulunuyor.

Özellikle bayat
yemeklerle pastırma, sucuk gibi gıdaların zararlarını önleyen kiraz, aynı
zamanda kandaki zararlı maddelerin vücuttan atılmasını ve kanın temizlenmesini,
yüzde oluşan sivilcelerin giderilmesini sağlıyor. Kiraz suyunun yüz ve boyun
kısımlarına sürülmesinin deride kırışıklıkları önlediği ve giderdiği
belirtiliyor.

Karaciğerin dostu
olan kiraz, hastalıklar, fazla ilaç tüketimi ve zehirlenmeler sonucu zorlanan
karaciğerin yükünü hafifleterek iyileşmesine yardım ediyor. Karaciğer zamanla
normale dönüyor ve safra salgısı artıyor. Böylece sindirim gücünü artırıyor.
Kirazda bulunan 'levüloz' adlı şeker kolay sindirilebildiği için şeker
hastaları hiçbir tehlike oluşmadan kiraz yiyebiliyor. Ayrıca içerdiği madensel
madde ve vitaminler nedeniyle hastalıklara karşı dayanıklılığı artırıyor. Yapısındaki
bol fosforuyla sinirleri kuvvetlendirerek sakinlik sağlıyor. A vitamini kaynağı
karoten içeren kiraz, aynı zamanda gözlerin dostu.

Kirazın
meyvesi kadar ağacı da şifa dağıtıyor!

Ağaç kabukları
yüksek ateşe ve pekliğe iyi gelir

Yaprakları müshil
olarak, çiçekleriyse göğsü yumuşatıcı olarak kullanılıR.

Kirazı
bağırsakları zayıf ve yüksek tansiyon sorunu olanların dikkatli tüketmeleri
gerekiyor

Kiraz sapları,
idrar söktürücü olduğu gibi bronşite karşı kullanılıyor.Gölgede iyice kurutulan
sapla hazırlanan şurup veya demlemelerle iyileşme sağlanabiliyor.

Saplar gerekirse
kıyılarak bir gün süreyle su içinde ıslanmaya ve yumuşamaya bırakılıyor. Bir
litre su içine bir küçük avuç sap konularak hazırlanacak demlemeden günde 3-4
fincan içiliyor. Bu demleme günde iki kez el ve ayak banyosu şeklinde de
kullanılabiliyor.

Ya da hazırlanan
kiraz sapı demlemesi taze veya kurutulmuş kiraz üzerine boşaltılarak yarım saat
bekletildikten sonra süzülerek aynı dozda içilebiliyor.

Sapları ayrık ve
mısır püskülü ile kaynatılarak demlendiğinde ayak ve karın şişliği; arpa ile
kaynatılarak elde edilen demlemeyse idrar söktürücü olarak kullanılıyor.

Dövülmüş
çekirdeğinin kaynatılmış suyu idrar zoru sorununa yardımcı oluyor.Ayrıca
çekirdekleri ısıtıldıktan sonra bir beze sarılarak karın bölgesinde ağrıların
giderilmesi için kullanılıyor.

İçeriğinde
bulunan vitamin öğeleri:

100 gram kirazda,
17 bin miligram C vitamini bulunmaktadır. Her insanın günde 60-80 miligram C
Vitamini alması gerekiyor.B1, B2, B5 vitaminleri, magnezyum ve kalsiyum da
bulunmaktadır