Sağlıklı cilt için doğru beslenme kuralları ve cilde ışıltı katan besinler hakkında bilgi veren Uzman Diyetisyen Özlem Tay, sağlıklı cilt için sebze ve meyvenin bol tüketilmesi gerektiğini belirtti.


  Memorial Diyarbakır Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümünden Uzman
Diyetisyen Özlem Tay, sağlıklı cilt için doğru beslenme kuralları ve cilde
ışıltı katan besinler hakkında bilgi verdi. 

Parlak
ve ışıltılı bir cildin anahtarı, sağlıklı bir beden ve doğru beslenme
kurallarında saklı olduğunu ifade eden Tay, dengeli beslenme alışkanlığı ile
cildin gençlik ve güzelliğinin uzun yıllar boyunca korumanın mümkün
olabileceğini belirtti.

Gergin
bir cilt için vitamin eksikliğinden korunması tavsiyesinde bulunan Tay,
"Vitaminlerin antioksidan etkileri, özellikle doğru beslenme ile vücuda
alındığında cilde oldukça yarar sağlar. Cilt sağlığı, kırışıklıkların
giderilmesi veya oluşumunun engellenmesinde önemli rol oynar. A, C, D, E
vitaminlerinin eksikliği ise; cildin cansız, kuru veya fazla yağlı olmasına
neden olur." dedi.

Cildin
yaşlanmasını geciktirmesinde vitamin ve besin kaynaklarının önemine dikkat
çeken Tay, cildin yaşlanmasını geciktirici vitaminleri şöyle sıraladı:

"A
vitamini ve beta karotenler: Yaşlanmayı geciktirici etkileri için kullanılır.
Sarı, turuncu ve yeşil renkli sebzeler, yumurta akı, ciğer, doğal tereyağı ve
balık yağlarında bulunur. B vitamini: B vitamini türü olan niasin (B3 vitamini)
akne tedavisinde kullanılır. Tavuk, balık, şamfıstığı, hindi ve tam tahıllı
ürünlerde bulunur. C vitamini: İyi bir antioksidan vitaminidir. Yara tedavisi
üzerinde etkilidir. Yüzeysel olarak ince çizgi ve kırışıklıkların
giderilmesinde, cilt yanıklarının tedavisinde kullanılır. Limon, greyfurt,
portakal, çilek, kivi, frenküzümü ve kuşburnu gibi meyveler; lahana, domates,
karnabahar, kırmızı biber ve yeşil biber gibi sebzeler C vitamini açısından
zengindir. E vitamini: İyi bir antioksidandır. Yüzeysel olarak uygulandığında
cildin nemlenmesine yardımcı olur. Yumuşaklık ve pürüzsüzlük sağlar."

Besin
kaynaklarının önemine de değinen Tay, "Maydanoz, ısırgan otu: İçerdiği
antioksidan ve C vitamini içeriğinin etkisiyle cildin genç kalmasını ve
sıkılaşmasını sağlar. Papatya: Yara iyileştirici özelliği bulunur. Ginseng:
Dolaşım problemlerine iyi gelir ve hücre içi metabolizmayı geliştirdiğinden,
cilt için iyi bir tonik etkisi oluşturur. Cildi gençleştirir. Kekik:
Sakinleştirici, antiseptik ve dezenfektan özellikleri vardır. Kırışıklıkların
giderilmesinde etkilidir. Kavun: İçerdiği beta karoten sayesinde, kollajen
hasarını en aza indirerek kırışıklıklara ve lekelere engel olur. Haftada 3 kez
bir iki dilim kavun tüketimi, cildin pul pul dökülmesini engeller. Brokoli: 
A ve C vitamini içerir. Cilt kanseriyle savaşan moleküllere de sahiptir. Cildin
elastikiyetini korur, çürükleri önler ve aynı zamanda akne tedavisine
yardımcıdır. Havuç: A vitamini öncüsü olan beta karoten deposudur. Havuç ve
turuncu renkli sebzeler, güneş koruması sağlar. Cilde elastikiyet kazandırır ve
kurumayı önler." ifadelerini kullandı.

Sivilceye
marul, akneye brokoli tüketimi tavsiyesinde bulunan Tay önerilerine şöyle devam
etti:

"Ciltteki
koyu renkli halkalar ve sivilceler için; ıspanak, roka, karahindiba, marul ve
maydanoz gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler tercih edilmelidir. Salatalara keten
tohumu eklemek, hem kabızlıktan hem de sivilceden kurtarır. Eğer akne sorunu
varsa brokoli tüketmek faydalı olacaktır. Bir porsiyon zeytinyağı-sarımsak
soslu brokoli salatası, cildin gençleşmesine, canlanmasına ve nemlenmesine
yardımcı olur. Cilt kuruluğu ön planda ise; günde en az 10-12 su tüketimi
önemlidir. Bunun yanında hakiki zeytinyağının beslenme programında önemli bir
yeri bulunmaktadır. Salatalara bir tatlı kaşığı zeytinyağı eklemek ya da
yemekleri zeytinyağıyla pişirmek hem genel sağlık hem de cilt güzelliği için
yararlıdır. Günde bir dilim kavun tüketme de cildin kurumasını önleyecektir.
Cilt kırışıkları için; çilek, yaban mersini, ahududu, böğürtlen, somon balığı,
havuç, nar ve portakal tüketimine önem verilmelidir. İçerdikleri zengin
antioksidanlar sayesinde serbest radikallerle savaşarak vücudu aynı zamanda
kanserden de koruyan bu besinler, cilt yaşlanmasını geciktirir ve
kırışıklıkları önler."

Sağlıklı
bir cilt için 10 altın kuralın olduğuna vurgu yapan Tay, kuralları şöyle
sıraladı:

"Güneş
ışınlarına çok fazla maruz kalmayın. Günde en az 10-12 bardak su tüketin.
Sigara, alkol ve kafeinden uzak durun. Hayatınızdaki stres faktörleri ile
mücadele etmeyi ve rahatlamayı öğrenin. Günde en az 30-45 dakika yürüyüş yapın,
egzersize önem verin. Demir yönünden zengin besinler tüketmeye özen gösterin.
Vitamin ve mineral yönünden dengeli ve yeterli beslenin. Kesinlikle güne
kahvaltı yapmadan başlamayın. Günde 1-2 fincan yeşil çay tüketin."