Baklagiller familyasından keçiboynuzunun, içerdiği çözünmez posa, polifenoller ve taninler ile sağlığa olumlu etkileri bulunuyor. Özellikle de antioksidan özelliğiyle de kalp-damar sağlığına oldukça önemli yararlar sağlıyor.


  Acıbadem Eskişehir Hastanesi Beslenme ve
Diyet Uzmanı Gözde Gence, bu faydalı bitki hakkında önemli bilgiler paylaştı.
Potasyum, kalsiyum, sodyum, magnezyum ve demir minerallerinden zengin olan
keçiboynuzunun, toplam posa miktarı da yüksek oranlarda seyrediyor. Çözünür ve
çözünmez posa içeriği dışında iyi bir kalsiyum kaynağı da olan keçiboynuzunun
özellikle kadınlar ve çocuklar tarafından tüketilmesi daha da önem taşıyor.
Kadınlarda ilerleyen yaşlarda kemiklerden kalsiyum çekilimi olduğu için
osteoporoza karşı önlem alınmasını sağlayan keçiboynuzu, çocukların kemik
gelişiminde de kalsiyum depolarını doldurmaya yarıyor.

Kalp-damar sağlığı koruyucu özelliğe sahip

Kalp-damar sağlığını koruyucu özelliğe sahip
keçiboynuzu ile ilgili önemli bilgiler paylaşan Diyetisyen Gözde Gence, kan
kolesterol düzeyi ve keçiboynuzu ile ilgili yapılan bir çalışmanın sonuçlarını
aktardı. Gence, "Kan kolesterol düzeyinin normalin üzerinde olduğu durumda
düzenli olarak keçiboynuzu unu tüketilmesi üzerine yapılan bir çalışmada kan
kolestrol düzeyi ve LDL kolestrolü üzerine olumlu sonuçlar elde edildi. Yapılan
çalışma gereği, kan kolesterol düzeyi normalin üzerinde olan kişiler 2 ay
boyunca çiğ şekilde 10 gram keçiboynuzu unu tüketti. Su, süt veya yoğurda
atılarak keçiboynuzunun 2 ay tüketilmesi sonucunda değerlerin normale döndüğü
gözlendi. Buna benzer yapılan çalışmalar, keçiboynuzunun kalp-damar hastalığı
riski taşıyan kişilerde de koruyucu ve tedavi edici olarak kullanılabildiğini
gösteriyor" dedi.

Sindirim sistemine destek oluyor

Diyetisyen Gözde Gence, LDL kolestrol ve
total kolestrolü düşürmeye yardımcı olduğundan dolayı hiperlipideminin
azalmasını sağlayan keçiboynuzunun, kanı temizleme özelliği olduğunu ve damar
tıkanıklığı riskini azalttığını da sözlerine ekledi. Sağlığa yararlı
bitkilerden keçiboynuzunun içeriğinde bulunan çözünmez posa, bağırsak ve
sindirim sistemine de olumlu etkiler sağlıyor. Vücuttaki suyun tutulmasını
sağlayarak bağırsak içinde besinlerin hareketini etmesine yardımcı olan
keçiboynuzu, sindirilemez bir özelliği olması nedeniyle bağırsakların süpürgesi
görevini görüyor, dışkıya yumuşaklık ve hacim kazandırarak kabızlığı önlüyor.
Diyetisyen Gözde Gence, süte kakao yerine keçiboynuzu unu konularak
tüketilmesini öneriyor.

Öksürük tedavisinde de kullanılıyor

Keçiboynuzunun sindirim sistemi ve
kalp-damar sağlığının yanı sıra başka faydaları da bulunuyor. Diyetisyen Gözde
Gence bu faydaları, "Yüksek kalsiyum içeriği sayesinde kemik sağlığına
önemli faydaları bulunuyor, balgam söktürücü özelliği ile öksürük tedavisinde
kullanılıyor, akciğerleri temizliyor, sigaranın oluşturduğu hasarı azaltmaya
çalışıyor. Antioksidan özelliği ile kansere karşı koruyucu etki gösteriyor.
Alerjik hastalıklara, astım ve bronşite iyi geliyor. Antioksidan içeriği
sayesinde kansere karşı koruyucu etki gösteriyor" şeklinde sıraladı.