Mart ve Nisan aylarının en popüler bitkilerinden biri çiriş otudur. Bu aylarda yeşil yapraklarını çıkarmaya başlayan ve pırasayı andıran bu mucizevi besin kaynağının sağlık açısından faydaları oldukça fazladır. Son dönemlerin en çok konuşulan ve merak edilen besin kaynağı çiriş otu nedir? Çiriş otunun faydaları nelerdir?


  Dünya üzerinde yetişen ve sağlık açısından ciddi faydaları olan,
tıp camiasında da yeri büyük olan bitkiler oldukça fazladır. Her bitkinin
yetişme şekli ve zamanına göre bıraktığı etki de büyük olur. Mart ve Nisan
aylarının da en popüler bitkilerinden birisi Çiriş otudur. Çiriş otu, pırasaya
benzeyen görüntüsü ve sağlığa olan faydaları ile son zamanların en çok
konuşulan bitkileri arasında. Peki çiriş otu nedir? Faydaları nelerdir? Hangi hastalıklar
için ve ne şekilde kullanılır? Merak edenler için araştırdık...

ÇİRİŞ OTU NEDİR?

 

Çiriş otu, zambakgiller
ailesindendir. Sarı çiçekleri olan yeşil yapraklı çok eski bir bitkidir.
Özellikle Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde Mart ve Nisan aylarında ortaya
çıkar. Kendine has bir kokusu olan çiriş otunun diğer isimleri sarızambak,
yabani pırasa, dağ pırasası, gülik, güllük, kirkiş otu, çiviş ve kirgiçtir. Oldukça
sağlıklı ve doğal bir sebze olan çiriş otunun tadı çok lezzetlidir. Bununla
birlikte İçerisinde bulunan yüksek miktarda C vitamini ile vücudun direncini
arttırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. 

ÇİRİŞ OTUNUN FAYDALARI NELERDİR?

* Bağışıklık sistemini
güçlendirir.

* Basur tedavisinde
kullanılır.

* Adet söktürücü özelliği
vardır.

* Kadınlarda görülen vajinal akıntılara karşı
faydalıdır.

* Romatizma kaynaklı ağrıları
geçirir.

* İdrar söktürücü özelliği
vardır.

* Saçkıran tedavisinde
kullanılır.

* Emziren kadınların sütünü arttırır.

* Egzama, sivilce ve çıbandan
dolayı oluşan kaşıntıları dindirir.

* İdrar yolu
enfeksiyonlarının daha hızlı iyileşmesini sağlar.

* Akrep ve yılan sokmalarında
faydalıdır.

* Beyaz kan hücrelerinin
artmasını sağlar.

* Cinsel gücü arttırır.

* Vücuttaki mikropları
öldürür.

* Doğal ağrı kesici
niteliğindedir.

* Akrep gibi zehirli
hayvanların etkilerine sirke ile kaynatıldığında fayda sağlar.

ÇİRİŞ OTU HANGİ HASTALIKLARDA KULLANILIR?

* Basur;

Çiriş otu kaynatılıp basur
memelerine sürülür. Ayrıca aç karnına balla tatlandırılarak içilir.

* Romatizma ve Mafsal Ağrılar;

Çiriş otu kaynatılıp balla
tatlandırılarak içilir.

* Adet söktürücü;

Çiriş otu kaynatılıp balla
tatlandırılarak içilir.

* İdrar söktürücü;

Çiriş otu kaynatılıp balla
tatlandırılarak içilir.

* Saçkıran;

Çiriş otu sirke ile
kaynatılıp saçlar sık sık yıkanır. Anne sütü arttırıcı: Çiriş otu kaynatılıp
balla ilave edilerek içilir.

* Egzama, sivilce, çıban;

Çiriş otu kaynatılıp kaşınan
yerler pansuman yapılır.

* Akrep ve yılan sokmaları;

Sirke ile kaynatılmış çiriş
otu çiçek ve yaprakları ile pansuman yapılır.

ÇİRİŞ OTU NASIL KULLANILIR?

Çiriş otunun yaprakları
yemeklerde kullanılabilir. Çiriş otu ile yemek yapıp tüketerek birçok faydasını
elde edebilirsiniz. Çiriş otunun salatasını yapabilir, kavurmasını yapabilir
veya zeytinyağlı yemeğini yaparak tüketebilirsiniz. 

Çiriş otundan çay yapmanızda
mümkündür. Yaptığınız çayı bal ile tatlandırarak tüketebilirsiniz.

ÇİRİŞ OTU ÇAYI NASIL YAPILIR?

1 fincan suya bir çay kaşığı
çiriş bitkisi konularak 2 dakika kaynatılıp balla tatlandırıp tüketebilirsiniz.

Özelliklerinden
faydalanabilmek için günde 3 defa yemeklerden önce içilir.