Uzmanlar, kalp ve damar sağlığını olumsuz etkileyen yüksek tansiyon riskine karşı süt içilmesini öneriyor.


  Kalp ve damar sağlığını olumsuz etkileyen yüksek tansiyon
riskine karşı uzmanlar süt içilmesini öneriyor.

Yapılan
araştırmalarda, bireylerin çocukluktan itibaren düzenli süt içmeleri durumunda
yaşam kalitesini olumsuz yönde etkileyen yüksek tansiyon görülme olasılığının
daha düşük olduğunu gösteriyor.

Ayrıca
kalsiyum, magnezyum ve fosforun az tüketiminin bireysel veya toplumsal olarak
hipertansiyon sıklığı ile ilişkili olduğunu gösteriyor.

Sütün
yüksek kalsiyum ve potasyum içeriği ile kan basıncı ve hipertansiyonun
dengelenmesinde önemli bir besin kaynağı olduğu bildiriliyor. Hipertansiyon
hastaları az yağlı ya da yağsız süt tüketerek kan basıncını kontrol altına
alabiliyor.

Azalan
kalsiyum alımının arteriyel kan basıncını artırdığına dikkat çeken Nuh Naci
Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm
Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, şunları söyledi:

"Kalsiyum,
magnezyum ve fosfor minerallerinin alımı artırılarak kan basıcında azalma
sağlanabilmektedir. Kalsiyum denince aklımıza gelen ilk besin öğesi süttür.
Optimal kan basıncının sağlanmasında ve sağlığın devam ettirilmesinde günde 3-4
porsiyon süt ve ürünlerinin tüketimi öneriyoruz."

Prof.
Dr. İnanç, ayrıca sekiz hafta süren ve belirli bir beslenmenin uygulandığı,
"Hipertansiyonu Durdurmak Üzere Besinsel Yaklaşımlar" (DASH)
çalışmasında, yağsız ve az yağlı süt ürünleri içeren, meyve ve sebzeden zengin,
yağdan ve kolesterolden yoksun proteini hafif artırılmış bir diyetle,
erişkinlerde kan basıncının 5.5/3.0 mmHg düşürüldüğünün görüldüğünü kaydetti.