Yılın en uzun günlerine geldiğimiz bu aylarda oruç tutmak 16 saatten uzun bir süre aç ve susuz kalmak anlamına geliyor.


  Şekeri düşen hastalar dışında hemen tüm hastalar için açlık
aslında çok faydalı olabilir. Ancak susuzluk bir çok hasta için riskli olacaktır.
Hatta sağlıklı insanlar için bile bu kadar susuz kalmak oldukça zordur.
Vücudunuzun susuz kalmasını istemiyorsanız aşağıda sıraladığımız uyarılara
lütfen dikkat edin.

Bugünkü
haliyle Oruç tutan kimselerin yaptığı 3 büyük hatayı anlatmak istiyorum.

İlki, iftarda çok çeşitli ve
fazla miktarda yemek.

Bu
aslında doymadığımız için değil hepimiz iftrada çok az yiyerek doyabildiğimizi
biliyoruz. İftarda fazla yemenin en önemli sebebi Ramazan ı bir açlık ve arınma
ayı değil de ziyafet ayına dönüştüren kültürden kaynaklanıyor. Masanıza yiyecek
bulamayan fakirleri davet edin onlara bol bol ikram ediniz tavsiyesini biz
farklı şekilde anlayıp uygulayınca iftarda yenenlerin dozu kaçıyor.

İkinci
hata, sahura kalkıp yemekler yenilip sonrasında dolu midenin üzerine susamamak
için bolca su içip bir süre sonrada dolu mideyle yatmamız.

Bu
en büyük yanlış. Mideniz dolu iken onları sindirecek enzimleri su ile iyice
seyrelttiğiniz için sindirim zorlaşıyor ve mide de tıka basa dolu olduğu için
de yatınca reflü oluyor. Üstelik yediklerinizin sizi susatmaması için içtiğiniz
bardaklar dolusu su da o anda işe yaramıyor. Sahurda içilen su 3 saat gibi kısa
bir sürede idrar ile atılıyor.

Üçüncü hata ise sahurda yemeyi
tercih ettiğimiz gıdaları doğru seçmiyor olmamız.

Yediklerimizin
içinde şekerli, tuzlu, baharatlı ya da proteini yüksek olan gıdalar metabolize
olurken çok fazla suya gereksinim duyar. Bu su gereksinimi sindirim ile 8-10
saat sonra pik yaptığı için yediğiniz yanlış gıdalar sahurda ne kadar su
içerseniz için sizi ertesi gün susuz bırakır. Sahurda yenilen şekerli ve tatlı
gıdalar da hem kan şekerinizin ertesi gün çabuk düşmesine neden olacaktır hem
de şeker sindirilirken ve enerjiye dönüşürken çok fazla suya ihtiyaç duyar.

Şunu
aklınızdan çıkarmayın proteinden zengin gıdalar sindirilirken kendi ağırlığının
5 katı, şeker ise metabolize edilirken alınan miktarın 15 katı kadar suya
ihtiyaç duyar.

Sonradan
su ihtiyacını artırmayan tek besin grubu yağlardır. Hakiki tereyağı ve
zeytinyağı gibi yağları kullanabilirsiniz. Tereyağı yiyecekseniz, yağın elde
edildiği sütü veren hayvanın GDO lu hazır yem ile beslenen bir çiftlik hayvanı
olmadığından emin olun. Her durumda tereyağı gibi doymuş yağları yerken biraz
temkinli olmakta fayda var.-

Bu bilgilerden hareketle
iftarda ve sahurda ne yemeliyiz?

Beyaz
undan yapılmış pide ya da ekmek adı verilen zararlı gıdaları tüketmemeliyiz.
Ekşi maya ile 16 saat gibi bir sürede mayalanmış, atalık tohumlardan elde
edilen buğdayların unundan yapılmış ekmeği iftarda bir miktar tüketebilirsiniz.

İftar
da ve sahurda tatlılardan, hazır gıdalardan, fruktoz ve tatlandırıcı içeren
meşrubatlardan uzak durmalıyız. İftarda soframızda az çeşit olmalı ve az
miktarda yemeliyiz. Karnımızı tıka basa doldurmamalıyız.

İftarda
yemeğe başlamadan önce 1-2 bardak su içip birkaç dakika beklemek çok faydalı
olur. Hem suyun midenizden emileceği ince barsağa geçmesi sağlanır hem
iştahınızın azalmasına yol açar. İftar ve sahur arasında da su tüketimini
mümkün olduğunca artırmalıyız.

Ramazan
orucunun sağlığımıza faydası olmasını istiyorsanız, sahuru çok hafif
yapmalısınız. Ağır etli, baharatlı yemeklerden ve tatlılardan sahurda
kesinlikle yememelisiniz. Peynir, Zeytin gibi tuzlu gıdalardan uzak
durmalısınız. Sebze yemekleri, cacık ve bol yeşillikli salata gibi gıdaları bol
zeytin yağı ya da avakado gibi yağlı gıdalar ile birlikte yiyebilirsiniz.

Kavrulmamış
ve çiğ olarak aldığınız yağdan zengin fındık, ceviz ve badem gibi kuruyemişleri
su içinde beklettikten sonra sahurda yerseniz ertesi gün acıkmanızı önemli
ölçüde engeller.

GDO
lu hazır yem tüketmemiş olan bir hayvanın sütünden üretilen hakiki tereyağını
bulabiliyorsanız, o yağ ile yapılan sebze yemeklerini ya da o yağa kırılmış 1-2
yumurtayı yemeniz sorun olmayacaktır.

Ancak
sahur yaptıktan sonra hafif de yemiş olsanız 2 saat kadar yatağa
yatmamalısınız. Yemek yiyip hemen yatılması son derece zararlıdır. Ertesi gün
işe gideceğim ben nasıl 2 saat beklerim diyorsanız size tavsiyem sahurda sadece
su için belki sadece dereotlu bir cacık yiyebilirsiniz. Sahurda yemek
yemezseniz hem bu sayede susuzluk çekmezsiniz hem de Ramazanın açlık ile size
sağlık yönünden katkı sağlaması da mümkün olur.