Ayvanın mucizevi özelliklerinden faydalanmayı unutmayalım


  Bağışıklık
sistemini güçlendirmek ayvanın faydaları arasında baş sırayı çekiyor. Tok tutma
özelliğiyle de bilinen ayva diyet liselerinin de vazgeçilmezi oluyor. Saçlardan
mideye bağışıklık sistemimizden cildimize varana kadar vücudumuz için tam bir
şifa deposu olan ayvanın faydalarına bir bakalım.

Yapısı
itibariyle sert bir meyve olan ayva, yetiştiği iklimin şartlarına göre
yumuşaklık gösterebilir. Daha sıcak iklimlerde yetişen ayvaların daha yumuşak
olduğu görülmektedir. Çok eski uygarlıklar döneminde yetiştirilmeye başlanmış
olan Ayva, geçmiştin bu güne çok sevilen ve tüketilen meyveler arasındadır. Bu
noktada ayvanın geçmişi yaklaşık 4000 yıl öncesine dayanmaktadır.

Ayvanın çeşitleri

Ayva, yöresel
farklılıktan dolayı oldukça fazla çeşite sahiptir. Limon ve misket ayvaları en
çok bilinen ayva çeşitidir. Ege bölgesi ayva yetiştirme konusunda en üst
sıralarda yer alır. Ülkemizde ise en çok yetiştirilen ayva çeşidi eşme, limon
ve ekmek ayvasıdır. eşme ayvası Marmara bölgesinde yetişen bir ayva çeşididir.
Sulu ve mayhoş bir tadı vardır.

⦁
Bardak ayvası: Ülkemizde Kocaeli tarafında yetişir. Sulu ve mayhoş tadı
vardır.

⦁
Ekmek ayvası: Ekmek ayvasının altında başka tür ayvalarda mevcuttur. Ekmek
ayvası oldukça iri ve gösterişlidir.

⦁
Demir ayvası: Genellikle yeşilimtırak sarı bir renge sahip olan bu ayva çok
sıkı bir yapıya sahip oluğu için demir adını almıştır.

⦁
Şekergevrek: Sap kısmına doğru daralan bir şekli vardır. Kabuğu ince, sulu
ve diğerleri gibi mayhoş bir tadı vardır.

⦁
Limon ayvası: En sık rastlanan türdür. Eylül ayının sonlarına doğru
olgunlaşmaya başlar.

⦁
Eşme ayvası: Genellikle Marmara bölgesinde yetişir. Orta büyüklükte ve
yuvarlak şekle sahiptir.

Ayvanın faydalarına gelince:

- Vücudu
virüslere karşı korur.

- Saçları
uzatır.

 - Zayıflamaya
yardımcı olur.

- Cildi
gençleştirir.

- Antioksidan
içeriği kanser riskini azaltır.

- Sindirimi
kolaylaştırır.

- Kalp damar
sağlığını korur ve akciğeri güçlendirir.

- Bağırsak
hastalıklarını önlemeye yardımcı olur.

- Kansızlığa
iyi gelir.

- Kötü nefes
kokusunu engellemeye yardımcı olur.

- Vücut
gelişimini destekler.

- Bulantı ve
kusmayı gidermede yardımcıdır.

Ayvanın
faydaları nelerdir?

 - Stres kaynaklı beyin yorgunluğunu giderir.

- Damar
sertliği oluşmasını engeller.

- Burun
kanamalarını keser.

- Varisleri
giderir.

Ayva yaprağının faydaları

Ayva yaprağı
demlenip çay olarak kullanıldığında en az ayva meyvesi kadar faydaları vardır.
Bir çok hastalığın tedavisinde kullanılır.

- Uykusuzluğu
giderir.

- İdrar
söktürücü özelliği vardır.

-
Böbreklerdeki iltihabı temizlemekte yardımcı olur.

Ayvanın
faydaları nelerdir?

- Göz
enfeksiyonlarını giderir.

- Tırnakları
parlatır ve olduğundan daha sağlıklı hale getirir.

- Hücrelerin
yenilenmesini destekler.

- Üst solunum
yolları hastalıklarına iyi gelir.

Ayvanın
Selçuklu mutfağında önemli bir yeri vardır. Türkiye'nin doğu kültüründe et
yemeklerinde de kullanıp farklı lezzetler elde edilmektedir. Ayva tatlısı
çeşitleri de ülkemizde oldukça sevilen bir tatlı türüdür. Ayva meyvesi çok
tüketildiğinde kabızlığa sebep olur. Hamileler ve ilaç tüketen bireyler
doktoruna danışıp tüketmelidir. Ayvanın çiğ tüketilmesi daha faydalıdır ancak
sindirimi zayıf olanlar hoşaf şeklinde veyı fırında pişirerek tüketebilirler.

Ekşi ayva
kabızlığı tetikleyebilir. Özellikle kabızlığa yatkın bireyler ayva tüketiminde
bu durumu dikkate alarak çiğ ayva yerine pişirerek yemeyi tercih edebilirler