C
vitamini bakımından zengin olan kızılcık meyvesinin insan sağlığına inanılmaz
faydaları vardır. Suyu ya da reçeli yapılarak tüketilen kızılcık hakkında merak
edilen her şeyi sizler için araştırdık. Yüzyıllardır lokman hekimler tarafından
tüketilmesi tavsiye edilir. Vitamin ve mineral eksikliğini gidererek
bağışıklığı güçlendirir. Peki Kızılcığın faydaları nelerdir?

Ergen
olarak da geçen kızılcık Cornaceae ailesine ait bir ağaç türünde yetişir.
Şubat Mart aylarında sarı renkli açan çiçeklerinde yazın meyvesi yetişir.
Sonbaharda tamamen olgunlaşan meyve, bu aylarda tezgahlardaki yerini alır. Ekşi
bir tadı olan meyve yaş ya da kuru şeklinde tüketilir. Genellikle tarhana,
hoşaf, reçel veya suyu çıkartılıp tüketilir. Anadolu'da eğren, kiren veya
kiran olarak adlandırılır. Yüksek lif içeren kızılcık,
sindirim hastalıklara oldukça iyi gelir. Balçıklı topraklarda ve ormanlık
alanlarda rahatlıkla yetişen kızılcık kendi tohumunu kendisi dökerek yeniden
yetişir. Kızılcığın insan sağlığına en büyük faydası melatonin hormonun
üretilmesini desteklemesidir. Bu sayede yatmadan bir kaç saat önce
tüketildiğinde rahat bir uykuyu sağlar. A, C, E ve K vitaminleri bakımından
oldukça zengindir. Ayrıca  vücudun ihtiyacı olan riboflavin,
piridoksin ve tiamin gibi maddeler barındırır. Kızılcık suyu
özellikle ağız ve diş sağlığında etkilidir. 

KIZILCIĞIN
FAYDALARI NELERDİR?

- Ciddi alınmayan hastalıkların başında
gelen idrar yolu enfeksiyonu, ilerlediğinde sağlık sorunlarına
neden olur. Erken müdahale edilmesi gereken bu rahatsızlığa iyi gelen doğal
yollardan biri de kızılcık suyudur. Kızılcık suyu idrar yolundaki tüm
enfeksiyonları temizleyerek rahatça tuvalete çıkmayı da destekler. 

- Kalp sağlığı için kardiyoskülerin dengesi
oldukça önemlidir. Dengede olmayan kardiyosküler damarların tıkanmasına
neden olur. Ayrıca damarla da kötü kolesterolün birikmesin zemin hazırlayarak
ciddi sağlık sorunlarına ortam hazırlar. Ancak kızılcık içerdiği yüksek
antioksidan sayesinde bu sağlık sorunlarının yaşanmasının riskini azaltır.

- Yapılan araştırmalarda kızılcığın
hücrelerin mutasyona uğramasını önlediği tespit edilmiştir. Özellikle kolon,
prostat, ve meme gibi kanserlerin yaşanma riskini azaltır. Bu yüzden düzenli
tüketilmesi tavsiye edilir.

- Yaygın olan bir diğer hastalıklar
ise ağız ve diş kaynaklıdır. Bu hastalıklar hatta diş kaybına da neden olur.
Ağız içinde besin atıklarından dolayı biriken enfeksiyonlu hücrelerin çürümeye
zemin hazırlar. Ancak yapılan araştırmalara göre kızılcık suyu ağız içinde
özellikle tükürük bezlerinde enfeksiyon birikmesini önlediği tespit
edilmiştir. 

- Kış aylarında sıklıkla yaşanan
solunum enfeksiyonlarını da önleyen kızılcık suyu, virüs ve bakterilerin
etkilerini azaltarak bağışıklığı güçlendirir. Boğaz ağrıları ve şişliği için
hazırlanan kızılcık suyunun içine bir adet tarçın eklenerek tüketilmesi tavsiye
edilir.

- Bağırsakların işlevselliğini
artıran kızılcık, kabızlık gibi sıklıkla yaşanan sindirim sorununu ortadan
kaldırır. Böbrek bezlerinin çalışmasını artırarak taş ve kum oluşumunu önler.
Oluşmuş olanın ise rahatça vücuttan atılmasını sağlar. 

- Çok güçlü bir yatıştırıcı özelliği
vardır. Beyin sağlığı için en önemli aktivite olan uykuyu düzenleyerek sinir
sistemini yeniler. Zihin faaliyetlerini artırır.

YAZ BOYU KIZILCIK SUYU
İÇERSENİZ...

Dondurucuda
ya da kurutularak muhafaza edilen kızılcıkları çıkartıp suyunu elde
edebilirsiniz. Bir orta boy kase kadar kızılcığa bir litre su ekleyip kaynatın.
5 dakika demlenmesini bekleyin. Daha sonra süzüp sabah akşam bir bardak
tüketebilirsiniz. Yaz boyu soğuk soğuk tüketilen kızılcık suyu özellikle ağız
içi yaralarını önler.

KIZILCIK
SUYUNUN FAYDASI

-
Bağırsak fonksiyonlarını düzenler.

- Vücudun
hararetini alır. Terlemeyi önler.

-
Hazımsızlık ya da şişkinlik gibi sağlık sorunlarına fayda sağlar.

- Vücudun
ihtiyacı olan sıvı karşılar.

-
Böbreklerin daha sağlıklı çalışmasına yardımcı olur. Taş ve kum oluşumunu
engeller.

- Güçlü
bir idrar söktürücüdür.

- Gün
içerisinde bir bardak kızılcık suyu stres ve depresyon gibi ruhsal sağlık
sorunlarının da önüne geçer.

- Kilo
vermek ya da kilolarını korumak isteyenler için ideal bir besindir. 

KIZILCIĞIN ZARARI VAR
MIDIR?

Pıhtılaşma
ilacı kullanan kişilerin tüketmeden uzmanlarına danışmasını gerekir. Ayrıca kan
sulandırıcı ve kalp ritim bozukluğu ya da panik atağı olanlarında uzmanlarına
danışmadan tüketilmesi önerilmez.