Lif
bakımından zengin olan şeftalinin insan sağlığına birçok faydası vardır.
Özellikle sindirim sistemine iyi gelen şeftaliye Uzakdoğu ülkelerinde mucize
meyve olduğu söylenir. Yüksel miktarda lif içeren şeftali bağırsak
fonksiyonlarını düzenler. Peki şeftalinin faydaları nelerdir? Sizler için
vücudun enerjisini artıran şeftaliyi araştırdık. Haberin detayında şeftaliye
dair merak edilen her şeyi bulabilirsiniz.

Ülkemizde en fazla Bursa'da yetişen şeftali içerdiği
vitamin ve mineral bakımından göz sağlığında cilde kadar z

birçok
faydası vardır. Meyve suyu ve reçel olarak tüketilen bu besin kaynağı içerdiği
yüksek lif sayesinde de diyet listelerinde ilk sırada yerini alır. Uzmanlar
şeftalinin olduğu kadar suyununda faydalı olduğunu belirtiyor. Gülgiller
ailesine ait olan şeftalinin tüysüzüne nektari denir. İçeriğinde bol sıvı barındıran
şeftali aynı zamanda en doğal şekeri içerir. Yaz meyvesi olmasına rağmen
ilkbaharın Mayıs ayından itibaren tezgahlardaki yerini alır. Eylülün sonuna
kadar tüketilir. İçerdiği çekirdek ise doğadaki en temiz yakıt türüdür. Enerji
sağlayan şeftali çekirdeği içeriğinde kükürt ve kül barındırır. Yakıldıktan
sonra doğaya yenilen mineral ve vitamin olarak döner. Dünya'da en çok Uzak Doğu
ülkelerinin hayranlıkla tüketiği bir besindir. Eski çağlarda bu besinin
hastalıklara karşı şifacı olduğuna inanılırmış. Özellikle hücreleri yenileme
özelliği sayesinde Çin'de gençlik ilacı olarak görülmüştür. Ülkemizde yaz
aylarının sonlarına doğru reçeli ve kompostosu yapılır.

BAĞIRSAK DÜZENLEMESİ İÇİN ŞEFTALİ
ÇAYI!

Güçlü
bir lif kaynağı olduğundan bağırsak ve mide için olmazsa olmaz besinlerdendir.
Metabolizmayı düzenleyerek bağırsakların ihtiyacı olan lifi sağlar. Besinlerin
kolayca ayrışmasını ve enzimlenmesine yardım eder. Diyet yapmak isteyenler için
ideal bir besin olan şeftali genellikle çay şeklinde tüketilir. Şeftali, aynı
zamanda bağışıklık sistemindeki antikorları kontrol ederek vücudun aniden
ateşlenmesini önler. Ayrıca idrar söktürücü özelliği sayesinde mesane ve
böbreklerde taş ve kum oluşumunu önler.

ŞEFTALİNİN FAYDALARI NELERDİR?

- C
vitamini bakımından zengin olduğundan kas ve kemik gelişimini destekler.

- Yemeklerden sonra yaşanan hazımsızlık ve şişlik gibi mide
sorunlarının yaşanmasını azaltır.

- Vücuttaki serbest radikalleri idrar yolu ile atar. Ayrıca
güçlü bir idrar söktürücüdür.

- Zengin sıvı içeriği sayesinde böbrek üstü bezlerinin çalışmasını
sağlar. Vücudun susuz kalmasını önler. Aynı zamanda sıvı kandaki hücreleri ve
sinirlerin akışını sağlar.

- Yapılan araştırmalarda içeriğinde demir barındırdığından kansızlık
gibi riskli hastalıkların yaşanma oranını azaltır. Kilo almadan demir oranını
yükseltir.

- En önemli faydası ise yüksek lif sayesinde sindirimi
kolaylaştırır. Uzun süre tokluk hissi verir. Vücudun enerji oranını yükseltir.
Diyet yapmak isteyenler için ideal bir ara öğündür. Yoğurt ile beraber tüketildiğinde
bağırsaklardaki besin atıklarını ve karaciğerdeki toksinleri temizler. 

HAFTADA BİR ŞEFTALİ SUYU İÇERSENİZ NE OLUR?

- İleri yaşlarda ortaya çıkabilecek olan kornea incelmesini
engellemek için haftada bir bardak şeftali suyu içilmesinde fayda var. Şeftali
içerdiği beta-karoten maddesi sayesinde gözdeki deforme olmuş hücreleri
güçlendirerek uzun yıllar göz sağlığını korur.

- Şeftali vücuttaki demir emilimini arttıran C vitamini bakımından da
oldukça zengindir. Adet dönemlerindeki kadınlarda
ve gelişim çağındaki çocuklarda görülen kansızlık demir eksikliğinden dolayı
ortaya çıkar. Uzmanlar bu dönemlerde şeftali suyu tüketilmesi gerektiğini
belirtir. 

- Güneş, kötü beslenme ve çevresel faktörler cildimizi
deformasyona uğratır. A ve C vitaminleri bakımından zengin olan şeftali bu
durumun yaşanma riskini ortadan kaldırır. Vücutta cildi olumsuz etkileyen
serbest radikallerin idrar yolu ile atılmasında yardımcı olan güçlü bir antioksidan
etkiye sahiptir.

- Diüretik madde sayesinde idrar yoluyla bağırsaklarda biriken
toksinleri de atar. Aynı zamanda sindirimi düzenleyerek kilo vermede yarımcı
olur.

- Fenolik bileşikler bakımından da zengin olan şeftali kötü
kolesterolü  düşürür aynı zamanda içerisindeki antioksidanlar sayesinde
damarları temizleyerek kan akışını dengeler. Böylece ödem ve kalp
hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.

- Yapılan araştırmalarda şeftalinin kolon, akciğer ve ağız
kanseri gibi hastalıklara neden olan tümörlerin oluşumunu azaltığı tespit
edilmiştir.