Bağırsak florasının ruh halini ve damak zevkini değiştirebildiği belirlendi.
Amerikalı bilim adamlarının araştırması, bağırsaktaki farklı
tür bakterilerin farklı besinlere
ihtiyacının olduğunu, örneğin bazılarının şekerli, bazılarının yağlı besinleri tercih ettiğini
ortaya koydu.
Bilim adamları, ihtiyaç duyduğu besinleri alabilmek için iç
salgı bezleri ve sinir sistemine sinyaller gönderen bakterilerin psikolojik
durumu etkilediğini ve kişiyi belirli
bir besine yönelttiğini de belirtti.
Araştırmaya imza atanlardan Athena Aktipis, bağırsaktaki
bakterilerin sinir sinyalleri göndererek
kişinin ruh halini, davranışını ve "damak zevkini" değiştirebileceğini vurgulayarak bakterilerin
toksin üreterek kişiyi kendini iyi ya da
kötü hissetmeye itebileceğine dikkati çekti.
Araştırmada ayrıca bazı bakterilerin farelerde endişe halini
artırdığı belirlenirken klinik
araştırmalar "Lactobacillus casei" bakterisi içeren probiyotiklerin tüketiminin ruh halini
düzeltebileceğini gösterdi.
Bilim adamları, bağırsak florasının daha iyi anlaşılmasının
obezite gibi hastalıkların önlenmesini
sağlayabileceğini kaydetti.
Araştırmanın sonuçları "Bioessays" dergisinde
yayımlandı.
22 Ağustos 2014 11:53