Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Halis Mutfak, 13 Şubat 2018 14:55
Çiğ et yiyemeyenler ve çiğ köftesini sevenlere yemektat`tan öneri etsiz çiğ köfte tarifi. Türk Patent Enstitüsü`nün (TPE) patent belgesi verdiği etsiz çiğ köftesini evde deneyin.
Malzemeler:
1. 500 gram çiğ köftelik bulgur,
2. 2 adet orta boy soğan,
3. 5 diş sarımsak,
4. 2 yemek kaşığı domates salças
5. 1 yemek kaşığı biber salçası,
6. 1-2 adet rendelenmiş domates,
7. 2 kaşık tereyağı,
8. Yarım su bardağı sıvıyağı,
9. 2 yemek kaşığı kimyon,
10. Yarım demet maydanoz,
11. Tuz, karabiber, Doğu Anadolu Bölgesi pulbiberi (isot), nane, kekik, reyhan.
Servis İçin:
1. Marul, limon, lavaş.
Yapılışı:
1. İlk olarak bulguru bir tepsiye alın. Soğanı ince doğrayın. Sarımsakları havanda dövün.
2. Daha sonra maydanoz hariç tüm malzemeleri ilave edin. Bulgur istenilen miktarda yumuşayıncaya kadar yaklaşık yarım saat kadar yoğurun.
3. Yoğururken istenirse domates rendesi ya da az su ilave ederek yoğurma işlemi kolaylaştırılır. Köfte kıvama geldikten sonra ince doğranmış maydanoz ilave ederek 2-3 dk. daha yoğurup avucunuzda sıkarak servis tabağına alın.
4. Marul, limon ve lavaş ile servis edin.
Afiyet Olsun
Halis Mutfak, 13 Şubat 2018 14:55
Yorumlar (0)
Tetanoz aşısı hangi durumlarda yapılır?
Neden Çok Yorgunuz
Huzursuz bağırsak sendromunun nedeni stres olabilir
Seyahat Edin Sağlıklı Kalın
Bebeklerde Oluşan Pişiklere Çözümler
Sıcak havalarda kalp sağlığını korumak için 5 yöntem
Çocuklar Neden Sınırlara İhtiyaç Duyarlar?
Uzmanından enfeksiyon uyarısı: 'İlaca rağmen 39 derece civarında ateşler görebiliyoruz'
Narın Faydaları Nelerdir
Tokat mutfağından Düğü Pilavı (Dolmaiçi)
Evlilikte “Güven” oluşunca ömür boyu aşk başlıyor
Tarihi külliyede kum oyunu terapisi eğitimi ile kiltelere ulaşıyorlar
Neden uykusuzuz?
Vazelin Nedir Nerelerde Kullanılır
Tavuklu Kağıt Kebabı
Çocuklarda Öfke Nöbeti
Güçlü bir bağışıklık bulaşıcı hastalıklardan korur
Saglıklı uyku için karanlıkta uyuyun
Evlilikte üç önemli adım
Beslenmede Yaşlılık Çağı
Günde 30 Dakika Egzersizin Vücuda İnanılmaz Etkisi
Özgül Fobi Nedir
Tefekkür
Kış depresyonuyla baş etme yolları
Kişisel ve Toplumsal Huzurun Teminatı: Ahde Vefa
Saatlerin İcadı ve Tarihsel Gelişimi
Çok üşüyorsanız bunları okuyun
Kardeş kıskançlığını önlemek için önemli ipuçları
Coğrafi işaretli ürünlere her geçen gün ilgi artıyor
Magnezyum eksikliği belirtileri
Tuvalet eğitimi için ideal dönem: 18-36 ay arası
Nişanlılar Arasındaki Münasebet Ne Şekilde Olmalıdır?
Yangın çıkarma: Piromani hastalığı nedir? Piromani hastalığının belirtileri nelerdir?
En kolay kabak tatlısı nasıl yapılır? Canan Karatay'dan kabak tatlısı tarifi
Tanışmalarımız Tevazu Koksun!
Gerçek sebebi ortaya çıktı! Burnunuz sürekli bu haldeyse...
Aileler çocuklarına karşı dürüst ve net olmalı
Kalsiyum bakımından zengin: Deve kuşu yumurtasının faydaları nelerdir? Nasıl tüketilir?
Peygamberler ve Duaları
