YARIMCA BÖREĞİ NASIL YAPILIR?
Halis Mutfak, 22 Mart 2018 04:44
Tadı damağınızda kalacak Yarımca böreğinin tarifi…
Malzemeleri:
Hamuru
için,
1 su
bardağı köy yoğurdu,
1 yumurta
2 kabartma tozu
Yoğurt suyu
Sıvı yağ
Tuz
Aldığı kadar un
Harcı
için,
1 adet
kuru soğan
250 gr kıyma (isteğe bağlı lor peyniri de güzel gidiyor)
Yarım çay bardağı pirinç
Karabiber
Tuz
şeker
Hazırlanışı:
Önce leğene biraz un koyarak ortasını açın. Bir kasede yoğurdu ılık suyla ayran kıvamına getirip una karıştırın, yumurtayı da ekleyin. Kabartma tozunu, tuzunu koyup yoğurmaya başlayın, unu azar azar ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edince (sert olmasın açması zor oluyor) minik minik beze şeklinde bölüp teker teker merdane yardımıyla küçük daire şeklinde açın.
Yarım çay bardağı pirinci temizleyip, yıkayın. Küçük bir tencereye pirinçleri koyup, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve orta ocak ateşinde, suyunu çekene kadar pişirin. (ortalama 5-6 dakika)
Başka bir kapta rendelediğiniz soğan, karabiber, tuz ve kıyma ile pirinci karıştırın. Bu harçtan dairenin yarısına kadar kaplayın. Hamuru yarım ay şeklinde katlayıp kenarlarını parmağınızla yapıştırın. Hepsi hazırlanınca kızgın yağda tavada kızartın. Afiyet olsun.
Halis Mutfak, 22 Mart 2018 04:44
Yorumlar (0)
Zemheri ne demek Ne zaman başlar
Karanfilin faydaları ve kullanım şekli
Dengesiz ve Kararsız Anne-Baba Tutumunun olumsuz etkileri
Kaygıyı yok eden en basit yol: 4-7-8 tekniği zihni rahatlatıyor - 5
Boğazdaki asit reflüsünden kurtulmanın doğal yolları
Sinüzit Nedir Belirtileri Nelerdir?
Yaşlılar, susadıklarını hissettiklerinde aslında uzun bir süre susuz kalmış oluyorlar!
Sirkenin bilmediğimiz faydaları
Neden bazıları daha sık ve kolay hastalanır
Hangi yaşa geldiğimizde kendimizi artık genç hissetmiyoruz
Evinin odasında üretiyor, 5 ülkeye gönderiyor
Kış aylarında açık havada spor yaparken dikkat
Düşünceler insanı hasta eder mi?
Osmanlı saray mutfağından günümüze miras, İmaret Çorbası
Gübreye alternatif ürün Antalya'da geliştirildi! Bitki gelişimini üst seviyeye çıkarıyor
Çocuklarınıza Göstereceğiniz İlginin Önemi
Akıllı saatlerdeki gizli tehlike
Negatif düşüncenin gücü: Nosebo etkisi nedir?
stres ve stres yönetimi
çocuklarda parmak emme ve yapılması gerekenler
Vücutta karıncalanma neden olur?
Kadın mimar eli değmiş yenilikçi bir cami: Zebun Nessa
Hangi pekmez neye iyi gelir?
Uykuya dalarken ani sıçrama hissi neden olur?
Konya yöresel yemeklerinden nefis papara yemeği
Oyun Oynarken İşitme Duyusunu Kaybetti, Şimdi Herkese Örnek Oluyor
Düdüklü tencere neden patlar
Hurma ceviz ikilisinin inanılmaz faydaları
0-3 yaş çocuklarda sağlıklı bir uyku düzeni için 11 öneri
İlik nakline enzim tedavisi alternatif olabilir mi?
Ne balık ne ceviz! Beyin sağlığı için bilim insanları bunu öneriyor
Türkiye obezitede kaçıncı sırada
Tetanoz aşısı hangi durumlarda yapılır?
Neden Çok Yorgunuz
Huzursuz bağırsak sendromunun nedeni stres olabilir
Seyahat Edin Sağlıklı Kalın
Bebeklerde Oluşan Pişiklere Çözümler
Sıcak havalarda kalp sağlığını korumak için 5 yöntem
Çocuklar Neden Sınırlara İhtiyaç Duyarlar?
