YARIMCA BÖREĞİ NASIL YAPILIR?
Halis Mutfak, 22 Mart 2018 14:48
Tadı damağınızda kalacak Yarımca böreğinin tarifi…
Malzemeleri:
Hamuru
için,
1 su
bardağı köy yoğurdu,
1 yumurta
2 kabartma tozu
Yoğurt suyu
Sıvı yağ
Tuz
Aldığı kadar un
Harcı
için,
1 adet
kuru soğan
250 gr kıyma (isteğe bağlı lor peyniri de güzel gidiyor)
Yarım çay bardağı pirinç
Karabiber
Tuz
şeker
Hazırlanışı:
Önce leğene biraz un koyarak ortasını açın. Bir kasede yoğurdu ılık suyla ayran kıvamına getirip una karıştırın, yumurtayı da ekleyin. Kabartma tozunu, tuzunu koyup yoğurmaya başlayın, unu azar azar ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edince (sert olmasın açması zor oluyor) minik minik beze şeklinde bölüp teker teker merdane yardımıyla küçük daire şeklinde açın.
Yarım çay bardağı pirinci temizleyip, yıkayın. Küçük bir tencereye pirinçleri koyup, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve orta ocak ateşinde, suyunu çekene kadar pişirin. (ortalama 5-6 dakika)
Başka bir kapta rendelediğiniz soğan, karabiber, tuz ve kıyma ile pirinci karıştırın. Bu harçtan dairenin yarısına kadar kaplayın. Hamuru yarım ay şeklinde katlayıp kenarlarını parmağınızla yapıştırın. Hepsi hazırlanınca kızgın yağda tavada kızartın. Afiyet olsun.
Halis Mutfak, 22 Mart 2018 14:48
Yorumlar (0)
Tetanoz aşısı hangi durumlarda yapılır?
Neden Çok Yorgunuz
Huzursuz bağırsak sendromunun nedeni stres olabilir
Seyahat Edin Sağlıklı Kalın
Bebeklerde Oluşan Pişiklere Çözümler
Sıcak havalarda kalp sağlığını korumak için 5 yöntem
Çocuklar Neden Sınırlara İhtiyaç Duyarlar?
Uzmanından enfeksiyon uyarısı: 'İlaca rağmen 39 derece civarında ateşler görebiliyoruz'
Narın Faydaları Nelerdir
Tokat mutfağından Düğü Pilavı (Dolmaiçi)
Evlilikte “Güven” oluşunca ömür boyu aşk başlıyor
Tarihi külliyede kum oyunu terapisi eğitimi ile kiltelere ulaşıyorlar
Neden uykusuzuz?
Vazelin Nedir Nerelerde Kullanılır
Tavuklu Kağıt Kebabı
Çocuklarda Öfke Nöbeti
Güçlü bir bağışıklık bulaşıcı hastalıklardan korur
Saglıklı uyku için karanlıkta uyuyun
Evlilikte üç önemli adım
Beslenmede Yaşlılık Çağı
Günde 30 Dakika Egzersizin Vücuda İnanılmaz Etkisi
Özgül Fobi Nedir
Tefekkür
Kış depresyonuyla baş etme yolları
Kişisel ve Toplumsal Huzurun Teminatı: Ahde Vefa
Saatlerin İcadı ve Tarihsel Gelişimi
Çok üşüyorsanız bunları okuyun
Kardeş kıskançlığını önlemek için önemli ipuçları
Coğrafi işaretli ürünlere her geçen gün ilgi artıyor
Magnezyum eksikliği belirtileri
Tuvalet eğitimi için ideal dönem: 18-36 ay arası
Nişanlılar Arasındaki Münasebet Ne Şekilde Olmalıdır?
Yangın çıkarma: Piromani hastalığı nedir? Piromani hastalığının belirtileri nelerdir?
En kolay kabak tatlısı nasıl yapılır? Canan Karatay'dan kabak tatlısı tarifi
Tanışmalarımız Tevazu Koksun!
Gerçek sebebi ortaya çıktı! Burnunuz sürekli bu haldeyse...
Aileler çocuklarına karşı dürüst ve net olmalı
Kalsiyum bakımından zengin: Deve kuşu yumurtasının faydaları nelerdir? Nasıl tüketilir?
Peygamberler ve Duaları
