Bulgur sıcak mizaçlı, yeşil mercimek soğuk mizaçlı hububatlı
ürünler arasındadır. Bu günkü yemeğimiz de Yeşil Mercimekli Bulgur pilavı.
Sofranızda afiyetle yiyebileceğiniz sağlıklı ve lezzetli bir yemek. Özellikle,
Radyasyon ışınlarını üzerine çekmeyen özelliğe sahib olan Bulgur’un lezzetli
olmasının yanı sıra, sağlıklı bir yemek olarak soframızda yer alması da ayrı
bir güzellikle.
Özellikle akşam yemeklerinde soframızı zenginleştirebilecek, ekonomik olarak da her ailenin bütçesine uygun olma gibi bir yönü bulunuyor.
Malzemeler
2 su bardağı pilavlık bulgur (sıcak mizaçlı)
2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek (soğuk mizaç)
2 tane büyük boy kuru soğan (sıcak)
3 yemek kaşığı tereyağı (doğal tereyağı sıcak)
½ fincan sıvıyağ (soğuk ılık)
Tuz ve karabiber (sıcak)
YAPILIŞI
Soğanları incecik kıyalım ve yağlarımızla beraber tencereye koyalım ve kavurmaya başlayalım.
Fazla kavurmadan yıkadığımız bulguru üzerine salalım ve 5-6 dakika kadar kavurmaya devam edelim.
Üzerine mercimekleri, tuzunu ve karabiberini ekleyelim.
Suyunu da ilave ettikten sonra kısık ateşte pişirelim.
Pilavın harı geçtikten sonra sıcak sıcak servis edelim.
Yanında turşu ile sunarsanız daha da lezzetli olur.
Yapılan yemeğimiz özellikle besleyici özelliğinin yanı sıra kış mevsimlerinde her evin sofrasına girmesinde yarar gördüğümüz bir yemektir. Afiyet olsun
Yorumlar (0)
Magnezyum glisinat nedır, faydaları nelerdir?
Masum Sanılan Şakalar, Akran Zorbalığına Neden Olabilir
Zemheri ne demek Ne zaman başlar
Karanfilin faydaları ve kullanım şekli
Dengesiz ve Kararsız Anne-Baba Tutumunun olumsuz etkileri
Kaygıyı yok eden en basit yol: 4-7-8 tekniği zihni rahatlatıyor - 5
Boğazdaki asit reflüsünden kurtulmanın doğal yolları
Sinüzit Nedir Belirtileri Nelerdir?
Yaşlılar, susadıklarını hissettiklerinde aslında uzun bir süre susuz kalmış oluyorlar!
Sirkenin bilmediğimiz faydaları
Neden bazıları daha sık ve kolay hastalanır
Hangi yaşa geldiğimizde kendimizi artık genç hissetmiyoruz
Evinin odasında üretiyor, 5 ülkeye gönderiyor
Kış aylarında açık havada spor yaparken dikkat
Düşünceler insanı hasta eder mi?
Osmanlı saray mutfağından günümüze miras, İmaret Çorbası
Gübreye alternatif ürün Antalya'da geliştirildi! Bitki gelişimini üst seviyeye çıkarıyor
Çocuklarınıza Göstereceğiniz İlginin Önemi
Akıllı saatlerdeki gizli tehlike
Negatif düşüncenin gücü: Nosebo etkisi nedir?
stres ve stres yönetimi
çocuklarda parmak emme ve yapılması gerekenler
Vücutta karıncalanma neden olur?
Kadın mimar eli değmiş yenilikçi bir cami: Zebun Nessa
Hangi pekmez neye iyi gelir?
Uykuya dalarken ani sıçrama hissi neden olur?
Konya yöresel yemeklerinden nefis papara yemeği
Oyun Oynarken İşitme Duyusunu Kaybetti, Şimdi Herkese Örnek Oluyor
Düdüklü tencere neden patlar
Hurma ceviz ikilisinin inanılmaz faydaları
0-3 yaş çocuklarda sağlıklı bir uyku düzeni için 11 öneri
İlik nakline enzim tedavisi alternatif olabilir mi?
Ne balık ne ceviz! Beyin sağlığı için bilim insanları bunu öneriyor
Türkiye obezitede kaçıncı sırada
Tetanoz aşısı hangi durumlarda yapılır?
Neden Çok Yorgunuz
Huzursuz bağırsak sendromunun nedeni stres olabilir
Seyahat Edin Sağlıklı Kalın
Bebeklerde Oluşan Pişiklere Çözümler
