Çökelek, anadolu
sofra kültürünün vaz geçilmezlerinden. Özellikle demir eksikliğine karşı etkili
bir gıda olan çökelek soğuk mizaçlıdır. Taşıdığı içerik açısından antikro
adında protein özelliklerine girer. Bağışıklık sistemine de oldukça faydalıdır.
Soğuk mizaçlı olmasından dolayı, bir dizi sıcak mizaçlı katkı maddeleriyle dengelemeye çalışırsak daha iyi
sonuç alınır.
Kahvaltı yada ikindi çaylarında servis yapılabilecekbir çökelek salatası tarifiyle birlikteyiz.
500 gr. Çökelek ( soğuk mizaç)
1 demet. yeşil soğan (sıcak mizaç)
1 demet maydanoz (sıcak mizaç)
1 demet dereotu (dere otu)
Tuz ( sıcak)
kırmızı pul biber (sıcak)
zeytinyağı ( sıcak)
YAPILIŞI
Maydanoz, dereotu, yeşil soğan ayıklanıp bol suyla yıkanır, incecik kıyılır.
Çökeleğe karıştırılır, tuz, kırmızı pul biber, zeytinyağı ilave edilerek iyece karıştırılır, servis tabağına alınır.
Yanına söğüş domates ile servis edebilirsiniz
Yorumlar (0)
Magnezyum glisinat nedır, faydaları nelerdir?
Masum Sanılan Şakalar, Akran Zorbalığına Neden Olabilir
Zemheri ne demek Ne zaman başlar
Karanfilin faydaları ve kullanım şekli
Dengesiz ve Kararsız Anne-Baba Tutumunun olumsuz etkileri
Kaygıyı yok eden en basit yol: 4-7-8 tekniği zihni rahatlatıyor - 5
Boğazdaki asit reflüsünden kurtulmanın doğal yolları
Sinüzit Nedir Belirtileri Nelerdir?
Yaşlılar, susadıklarını hissettiklerinde aslında uzun bir süre susuz kalmış oluyorlar!
Sirkenin bilmediğimiz faydaları
Neden bazıları daha sık ve kolay hastalanır
Hangi yaşa geldiğimizde kendimizi artık genç hissetmiyoruz
Evinin odasında üretiyor, 5 ülkeye gönderiyor
Kış aylarında açık havada spor yaparken dikkat
Düşünceler insanı hasta eder mi?
Osmanlı saray mutfağından günümüze miras, İmaret Çorbası
Gübreye alternatif ürün Antalya'da geliştirildi! Bitki gelişimini üst seviyeye çıkarıyor
Çocuklarınıza Göstereceğiniz İlginin Önemi
Akıllı saatlerdeki gizli tehlike
Negatif düşüncenin gücü: Nosebo etkisi nedir?
stres ve stres yönetimi
çocuklarda parmak emme ve yapılması gerekenler
Vücutta karıncalanma neden olur?
Kadın mimar eli değmiş yenilikçi bir cami: Zebun Nessa
Hangi pekmez neye iyi gelir?
Uykuya dalarken ani sıçrama hissi neden olur?
Konya yöresel yemeklerinden nefis papara yemeği
Oyun Oynarken İşitme Duyusunu Kaybetti, Şimdi Herkese Örnek Oluyor
Düdüklü tencere neden patlar
Hurma ceviz ikilisinin inanılmaz faydaları
0-3 yaş çocuklarda sağlıklı bir uyku düzeni için 11 öneri
İlik nakline enzim tedavisi alternatif olabilir mi?
Ne balık ne ceviz! Beyin sağlığı için bilim insanları bunu öneriyor
Türkiye obezitede kaçıncı sırada
Tetanoz aşısı hangi durumlarda yapılır?
Neden Çok Yorgunuz
Huzursuz bağırsak sendromunun nedeni stres olabilir
Seyahat Edin Sağlıklı Kalın
Bebeklerde Oluşan Pişiklere Çözümler
