Dana kuşbaşı etli brokoli tarifi için malzemeler


200 g dana
kuşbaşı eti
1 su bardağı et
suyu
2/3 su bardağı
soya sosu
1/3 su bardağı
esmer şeker
1 yemek kaşığı
Hindistan cevizi yağı
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı
kırmızı pul biber
4 su bardağı iri
doğranmış brokoli
2 yemek kaşığı
mısır nişastası
4 yemek kaşığı
soğuk su


Dana
kuşbaşı etli brokoli hazırlanışı


Kuşbaşı et, et
suyu, soya sosu, esmer şeker, Hindistan cevizi yağı, ezdiğiniz sarımsak ve
kırmızı pul biberi bir tencereye alarak etler iyice yumuşayana kadar 2-3
saate pişirin.  
Etler yumuşamaya
başladığında iri doğradığınız brokoli ve soğuk suyla açtığınız mısır
nişastasını ekleyin. Brokoliler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika
daha pişirip sıcak servis yapın.