Akla gelen her vitamini içeren, bağışıklık sistemini demirden kalkan yapan ayva sayısız faydasıyla duyanları şaşkına uğratıyor. Son günlerin en çok konuşulan meyvesi ayvanın faydaları nelerdir? İşte, ayva çayı tarifi ve bilinmeyen faydaları...


  Ayvanın bolluğu kışın sert geçeceğinin alameti olarak görülür.
Ayva aynı zamanda da kış aylarının getirdiği hastalıkların şifasıdır. Saymakla
bitmeyecek ayva, hem meyve haliyle hem tatlısı hem reçeli hem de yemeklere
harika bir garnitür olarak doğal mucizelerdendir. Bunun yanında ayva saymakla
bitmeyecek faydaların da kaynağıdır. İşte, sağlığa fayda damaklara tat olan ayvanın faydaları ve ayva çayı tarifi...

Ayvanın faydaları

 

Meyveler hayatımızda çok
büyük önem taşırlar. Her birinin sağlığımız açısından farklı meziyetleri
vardır. Ayva da bu meyvelerden bir tanesidir. Ancak bize sağladığı faydaların
karşılığında beklenen ilgiyi de alamamış bir meyvedir. Ayvanın kendisinin ayrı,
suyunun ayrı, çekirdeğinin ayrı faydası vardır. Ayva da bol miktarda A, B ve C
vitamini bulunmaktadır. Fosfor, bakır, sodyum, potasyum, çinko, demir, selenyum
açısından oldukça zengindir. Sert yapısı ve keskin tadı sebebi ile beklenen
ilgiyi alamamıştır.

Ayva aslen İran'da ve
Türkiye'de yetişir. Ayrıca Türkiye dünyanın ayva ihtiyacının yüzde otuz beşini
karşılamaktadır. Sadece Sakarya da yılda 610 bin yon, ayva veren ağaçlarımız
var. Bununla birlikte, Marmara bölgesinde, İzmir, Zonguldak ile Batı Kara deniz
bölgesinin bazı illerinde, Ankara çevresinde, Antalya ve Akdeniz Bölgesinin
bazı illeri, ile Manisa ili ve kırsalında bol miktarda yetişmektedir.

Kış aylarının gelmesi ile
meydana çıkan ayva, önemli bir sonbahar meyvesidir. Günlük C vitamini
ihtiyacının dörtte birini tek başına karşılayabilir ve besin değerleri
açısından oldukça sağlıklı bir meyvedir.

Ayvanın Besin Değerleri

Ayva, faydaları saymakla
bitmeyen şifalı bir meyvedir. Ortalama 100 gram ayvanın, besin ve kalori
değerleri şöyledir;

Su 83.8 gr, kalori 57,
Kcalprotein 0.4 gr, yağ 0.1 gr, karbonhidrat 15.3 gr, kalsiyum 11 mg, demir 0.7
mg, fosfor 17 mg, potasyum 197 mg, sodyum 4 mg, A vitamini 40 mg, C vitamini 15
mg dır.

Ayrıca 100 gram bir ayva meyvesi;

- Günlük C vitamini
ihtiyacımızın {[yuzde]}25’ini,

- Günlük K vitamini
ihtiyacımızın {[yuzde]}4’ünü,

- Günlük A vitamini
ihtiyacının {[yuzde]}1’ini,

- Günlük E vitamini
ihtiyacının {[yuzde]}1’ini karşılamaktadır.

Ayvanın faydaları nelerdir?

*Ayva kalbi kuvvetlendirir
çarpıntıyı giderir.

*Ağız kokusunu giderir.

*Ayva balla tüketildiğinde
ishal, kabızlık ve bağırsak enfeksiyonlarının giderilmesini sağlar.

*Hazımsızlığı giderir, mideyi
ve bağırsağı kuvvetlendirir, ince bağırsak iltihabını giderir.

*Ayva kabuğu veya ayva
çekirdeği kaynatılıp içilirse, idrar yolu iltihaplarına iyi gelir.

*Ayva grip ve soğuk
algınlığını giderir.

*Ayva suyu böbrek ve idrar
torbası iltihaplarına iyi gelir.

*Vücut gelişimini destekler.

*Ayva geç acıkmanızı sağlar
bu da kilo kaybını destekler.

*Ayva ülser tedavisinde katkı
sağlar.

*Ayva yaşlanma sürecini
uzatır. Hücreleri tazeler.

*Ayva bulantı ve kusmaya iyi
gelir.

*Kolesterolü dengeler.

*Ayva stresi azaltır. Stres
kaynaklı beyin yorgunluğunu giderir.

*Ayva göz sağlığına iyi
gelir.

*Karaciğere faydası vardır,
damar sertliğinin oluşmasını engeller.

*Zihin açıcı özelliği ile
hafızayı kuvvetlendirir.

*Burun kanamalarını keser.

*Ayva çekirdeği ve ayva suyu
doğumu kolaylaştırır.

*Ayva vücudun terlemesini
sağlar.

*Ağız içinde oluşan yaralara,
boğaz iltihaplarına gargara yapılarak kullanıldığında iyi gelir.

*Ayva yaprağı çayı
uykusuzluğu giderir

*Metabolizma sağlını korur.

*Ayva çekirdeği cilt
sağlığına katkı sağlar ve yaşlanmayı geciktirir.

*Göğüs hastalıklarına iyi
gelir.

*Ayva reçeli mideyi
kuvvetlendirir, hazmı kolaylaştırır.

*Göz enfeksiyonlarına karşı,
ayva yaprağı kaynatılıp,  soğuyan suyu ile  günde birkaç kez yıkanır.

*Ayva varise iyi gelir.

*Yorgunluğu ve bitkinliği
önler

*Ayva hoşafı ağız yaraları ve
akciğer veremine iyi gelir.

*Ayva suyu, aşırı adet
kanamasını önler.

*Ayva suyu ve ayva çekirdeği
kaynatılıp içildiğinde doğumu kolaylaştırır.

*Ayva çiçeği bal ile macun
yapılıp yutulursa, baş ağrısını keser.

*Ağız içi yaraları ve boğaz
iltihapları için, kurutulmuş ayvanın suda bekletilmesi ile elde edilen şurup
gargara olarak kullanılırsa şifa verir.

*Kızgın tereyağında
kızartılmış ayva püre halinde yenirse balgamı sökmede yardımcı olur, kalıcı ve
kronik öksürüğe bronşite ve solunum sistemi hastalıklarına iyi gelir.

*Ayva cildi temizler,
tırnakları parlatır ve olduğundan daha sağlıklı olmasını sağlar.

Ayvanın zararları nelerdir?

Her besin fazla
tüketildiğinde belli yan etkiler gösterebilirler. Ayva da fazla tüketildiğinde
bazı sorunlara sebep olabilir.

1.Hamileler ayvayı mutlaka
doktorlarına danıştıktan sonra tüketmelidirler.

2.İlaç kullanan hastalar da
ayvayı tüketmeden önce doktorlarına danışıp öyle yemeliler.

3.Ayvanın çiğ tüketilmesi
tavsiye edilir.

4.Yüksek tansiyonu olan
kimseler ayvayı çok az miktarda tüketmeliler.

5.İshal sorunu olan kişilerin
ayva yememeleri gerekir. İçerisinde bulunan lif sonucu ishal oluşumunu
destekleyici özelliği vardır.

Ayva Yaprağı Çayı nasıl yapılır?

Ayva yaprağı bir demlik su
içerisinde haşlandıktan sonra haşladığınız bu suyu dökülür. Ardından tekrar
ayva yapraklarının üzerine su eklenerek kaynatılır ve biraz demlendikten sonra
çay gibi içilebilir.

İçindeki suyu bittikçe üstüne
yeniden su eklenerek çilebilir. 1 avuç ayva yaprağı ile yaklaşık 4-5 defa çay
demlenebilir. Üstelik her demlemede aynı ıhlamurdaki gibi daha özlü bir çay
olacaktır.

Ayvalı Ihlamur Çayı nasıl yapılır?

Malzemeler;

-75 gr. kadar ıhlamur

-Bir adet elma ( orta boy )

-Bir adet ayva ( orta boy )

-750 ml. Su

-Bir adet limon ( isteğe
bağlı )

-Bir adet tarçın ( isteğe
bağlı )

Yapılışı; Öncelikle birer çaydanlık alarak içine
suyu ekleyin. Ardından suyu kaynatarak bir köşede bekletin. Meyveleri teker
teker yıkadıktan sonra kaynayan suyun içerisine ekleyin. Suyu kısa bir süre
tekrar kaynatın. Çok fazla kaynatmak meyvelerin besin değerlerini
kaybetmelerine sebep olur bu sebeple hafif bir ısı yeterli olacaktır. Karışıma
isteğe bağlı olarak bir çubuk tarçın ilave edebilirsiniz. Son olarak servisini
yapabilirsiniz. Aynı şekilde isteğe bağlı olarak çayınıza limon sıkarak servis
yapabilirsiniz.