Et ve sakatat

Sığır                          Soğuk ve kuru

Koyun ve kuzu          Sıcak ve nemli

Köy tavuğu                Ilımlı

Çiftlik tavuğu              Soğuk ve nemli

Hindi                          Sıcak ve nemli

Deve eti                     Sıcak ve kuru

Deve kuşu                  Sıcak ve kuru

Geyik                         Sıcak ve kuru

Kaz                            Soğuk ve kuru

Güvercin                    Sıcak ve kuru

Ceylan                       Sıcak ve kuru

Bıldırcın                     Sıcak ve kuru

Keçi                           Soğuk ve kuru

Ördek                       Soğuk ve kuru

Serçe                        Sıcak ve kuru

Güvercin                   Sıcak ve kuru

Keklik                       Sıcak ve kuru

Balık                         Soğuk ve nemli

Havyar                     Sıcak ve kuru

Karaciğer                 Mutedil (Ilımlı)

Akciğer                    Soğuk ve nemli

Dil                            Sıcak ve nemli

Kalp                         Sıcak ve kuru

Böbrek                     Soğuk ve kuru

İşkembe                   Soğuk ve kuru

Yumurta                  Ilımlı


(Yumurtanın sarısı sıcak ve nemli, akı ise soğuktur)       

Süt ve süt ürünleri

Süt: (doğal süt)       Ilımlı

Yağsız süt              Soğuk ve nemli

Yoğurt                    Soğuk ve nemli

Manda yoğurdu      Nisbeten sıcak

Ayran                     Soğuk
ve nemli

Peynir:                    Soğuk
ve nemli

Kaymak                  Sıcak
ve nemli

Krema                    Soğuk
ve nemli