Sahurda tok tutan ve susatmayan yiyecekler..


  Sahurda
ne yemeli ve nasıl beslenmeliyiz? Ramazan ayında niyetli olacak vatandaşlar
için uzmanlardan sahur uyarıları geliyor. Sucuk, zeytin ve bazı gıdalardan uzak
durulması gerektiğini açıklayan uzmanlar, tok tutan yiyecekleri de açıkladı.
Aynı zamanda sahurda su içilmesi gerektiğini de bildirdiler. Peki sahurda ne
yemeli ve sahurda tok tutan yiyecekler nelerdir?

Sahurda
ne yemeli ve nasıl beslenmeli? Sahurda tok tutan yiyecekler sayesinde günü
biraz daha enerjili geçirebilirsiniz. Uzmanlar ise sahurda nasıl beslenilmeli
konusunda uyarılarda bulunurken kaçınılması gereken yiyecekleri de açıklıyor.
İşte sahurda tok tutan yiyecekler...

Diyetisyen
Candan Aktaş, Ramazan ayında tok tutacak yiyeceklerin başında yumurta ve kuru
baklagillerin geldiğini söyledi.

Ramazan
ayının yaz aylarına denk gelmesi, sahur ile iftar arasındaki uzun zaman dilimi
nedeni ile uzmanlar oruç tutanların bu süreyi açlık çekmeden geçirebilmesine
yardımcı olacak tüyolar veriyor. Sahur sofrasında öne çıkan yiyeceklerin
başında ise yumurta, kuru baklagiller, süt ve muz geliyor. Medical Park Tokat
Hastanesi Diyetisyeni Candan Aktaş, Ramazan ayında beslenme sistemi değiştiğine
dikkat çekerek, “Sahur ve iftar arasının çok uzun olması, Ramazanın yaz ayına
denk gelmesiyle artan sıcaklıklarla beraber de vücut terlemeyle beraber, vücut
su ve mineral kaybediyor. Doğal olarak bizim suyumuzu mutlaka Ramazan'da da
düzenli içmemiz gerekiyor. Günlük en az 2-2,5 litre suyu iftar ile sahur
arasında tüketmenizi öneriyorum" dedi.

SAHURDA
HAMUR İŞİ VE TATLILARDAN UZAK DURUN

Sahurda
çok ağır bir beslenmeyi önermediklerini ifade eden Aktaş, “Sahurda yapılan en
büyük yanlışlar, toplum olarak hamur işi ve tatlılar tüketmemiz. Hamur işi ve
tatlılar tükettiğimizde kan şekerimiz hızlı yükselip, hızlı düşüyor. Doğal
olarak da daha çabuk acıkabiliyoruz. Kısa bir kahvaltıyla, peynir, yumurta, süt
gibi besinler tüketebiliriz" diye konuştu.

TOK
TUTACAK YİYECEKLERİN BAŞINDA YUMURTA GELİYOR

Sahurda
tok tutacak yiyeceklerin başında yumurtanın geldiğini ifade eden Aktaş,
“Mutlaka sahurda yumurta tüketmenizi istiyorum, haşlanmış olabilir. Bir diğeri
kuru baklagiller, kuru baklagiller lif içeriği yüksek olduğu için tok tutmanızı
sağlayacaktır. Bir diğeri muz. Muz hep korkulan bir meyvedir. Fakat muzun
potasyum içeriği yüksek olduğu için kas kramplarını önlemektedir. Kas krampları
özellikle bizim Ramazanda çok sık gözlemlediğimiz bir olaydır" şeklinde
konuştu.

Sahur'da
Zeytin Ve Sucuk'tan Uzak Durun!

Uzman
Diyetisyen Serkan Tutar, sahurda zeytin ve sucuktan uzak durulmasını önerdi.

Uzun
oruç saatleri sonucu vücudumuzun ihtiyacı olan suyu yeteri miktarda
alamadığımızı söyleyen Uzman Diyetisyen Serkan Tutar, “Bu durumda fazla
miktarda su ihtiyacını ortaya çıkarabilecek besinlerden uzak durulması en doğru
seçim olacaktır. Bu nedenle sahurda tüketeceğiniz besinlere ekstra dikkat
etmelisiniz. Eğer çok tuzlu içeriği olan besinleri veya baharatlı besinleri
tüketmeyi tercih ederseniz gün içerisinde suya olan eğiliminiz artacaktır. Bu
durumda ramazanın çok daha zor geçmesine neden olabilir. Sahurda genel olarak
pratik olması nedeni ile kahvaltı tercih edilmektedir" dedi.

Özellikle
protein içeriği yüksek olan yumurta, peynir ve yoğurt gibi besinlerin tercih
edilmesi ayrıca domates, salatalık ve yeşillik tüketilmesinin de hem tokluk hem
de su ihtiyacını gidererek gününüzün daha rahat geçirmenizi sağlayacağını
anlatan Uzman Diyetisyen Serkan Tutar, daha sonra şunları söyledi; “Özellikle
içerisinde yoğun miktarda tuz ve baharat bulunan sucuk ile tuz içeriği yüksek
olan zeytinin sahurda bulunması su ihtiyacını arttıracağı için sahurda
kesinlikle tüketilmemesi gereken besinler olarak düşünülebilir. Zeytini sadece
tuzsuz olanlarını dilerseniz tercih edebilirsiniz.

SAHUR'DA
1 LİTRE SU İÇİN

Su
ihtiyacı insanın olmazsa olmazdır. Birçok kişi ramazan ayında açlıktan değil
ama susuzluktan dolayı zorlanmaktadır. Bu nedenle sahurda yeterli düzeyde
yapılamayan su stoğu gün içerisinde suya olan ihtiyacınızı arttıracaktır. En az
yarım litre olması şartı ile en fazla bir litreye yakın su içebilirsiniz. Ama
ne kadar fazla su içerseniz için su ihtiyacınız gün içerisinde yine olacaktır.
Ayrıca suya ek olarak bol miktarda yeşillik tüketebilirsiniz. Yoğurt, ayran
veya cacık gibi hem tok tutan hem de su ihtiyacınızı azaltacak yiyecek ve
içeceklerde yine sahurda sizlere alternatif olabilir. Genellikle sorulan
sorulardan birisi de “suyu ne zaman içmeliyim"'dir. Su içmenin herhangi
bir zamanı olmamakla birlikte sahur sonrası içilmesi tokluk hissinizin biraz
daha yüksek olmasını sağlar. İftardan sahura kadar olan zaman aralığında da vücut
fonksiyonlarınızın düzenli çalışması için suyu ihmal etmemelisiniz."