İnsanoğlu yaşlandıkça, vücut
fonksiyonları yavaşlamaya başlar ve mizacı “soğuk ve kuru” mizaca doğru gider. Sözkonusu “soğuk ve kuru” özellik vücudun bazı
organlarını da olumsuz etkiler ve yaşlı kişilerde cilt kuruluğu, göz kuruluğu, bulanık
görme, uykusuzluk, kansızlık, sindirim problemleri, ses ve kokulara karşı aşırı
duyarlılık, kulak çınlamaları ve kabızlık gibi problemler daha sık görülmeye
başlanır.
Bu durum özellekle sıcak
mevsime, yani ilk baharın son ayı Haziran’ın başlangıcına denk gelen ramazan
ayında kendini daha fazla belli eder ve yaşlı bireyler için daha sıkıntılı bir
hal alır.
Yaşlı bireylerin
vücutlarında azalan nem orananının sıcak mevsim ve orucun da etkisiyle daha da
etkili bir hal almaması için besleyici, güç veren ve vücudun nem oranını
dengeleyen gıdalar tüketilmesi önerilir.
Bademli muhallebi, iftarda
yenmesi için, tavuk suyuna yapılmış içinde havuç, bir miktar pirinç ve bir
miktar bulgur, maydanoz ve nane bulunan, ayrıca kabızlığa iyi gelen kurutulmuş
erik te konulmuş çorbalar oldukça iyidir. Bu çorbaların zeytin yağı ile
yapılması ve ya pişirdikten sonra bir miktar tatlı badem yağı eklenmesi tavsiye
edilir. Bol salçalı ve ya yağlı yiyecikler yaşlıların sindirimini
zorlayacağından yemeklerinde kullanılmaması tavsiye edilir.
Makarna, pilav, börek ve
hamur işleri, gibi sürekli katı gıdalarla beslenme yaşlılarda kuruluğu tetikler
ve sözünü ettiğimiz kuruluğa bağlı
sıkıntıların artmasına sebep olur. Ayrıca sindirimi zor olan kızarmış
yiyecekler, sığır ve dana eti, aşırı yağlı ve salçalı yiyecekler de aynı
şekilde olumsuz sonuçlar verecektir.
Ayrıca iftarı yaptıktan iki
saat sonra yenilecek armut, 7-8 saat öncesinden ıslatılmış kuru incir,
ıslatılmış kayısı kurusu ve ya hoşafı, siyah kuru üzüm, hem vücuda kuvvet
vermesi hem de kaybedilen nemin yeniden kazanılması açısından oldukça iyidir. Badem
sütü de yine iftardan sonra içebilecek en ideal içeceklerdendir. Badem sahip olduğu
yüksek besin değerleri ile yaşlılarda, hem vücutta yaşanan nem kaybını
dengelemesi, vücuda güç vererek bağışıklık sistemini güçlendirmesi açısından
önemle tavsiye edilir.
Yaşlı bireylere vücutlarında
yaşanan nem kaybının giderilmesi için öğlen saatlerinde çok uzun olmayan kısa
süreli uykular da iyi gelecektir. Ayrıca yaşlılar için tatlı badem yağına
yatırılarak yapılan menekşe yağı ile yapılacak bir masajın da onları iyi
hissettirecenin unutmayalım.
Yaşlı bireylerin aşırı acı,
ekşi, kızarmış ve bol baharatlı gidalardan uzak durmaları gerekir. Uyku
problemi yaşayan ve uykuya dalmakta zorluk çekenler yatmadan önce alın ve
şakaklarını menekşe yağı ve ya tatlı badem yağ ile hafif masaj yapmaları,
ayrıca burnun bir tarafına bir gece, diğer tarafına bir sonraki gece olacak
şekilde menekşe ve ya tatlı badem yağı damlatmaları faydalı olacaktır.
Halisaile
18 Mayıs 2019 20:26