Dr. Ümit Aktaş “Hazır gıdalar bağışıklık sistemini bozuyor”


  Gıdala katkı maddelerinin insana faydası olmadığını söyleyen Dr. Ümit
Aktaş, bu maddelerin ‘tat bağımlılığı’ yaptıklarına dikkat çekti. Aktaş ‘’Hazır
gıdalar bağışıklık sisteminizi bozar. Salçanızı, turşunuzu, yoğurdunuzu
kendiniz yapın’’ dedi.

Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş, hemen hemen her gıdanın içine çeşitli
nedenlerle konulan gıda katkı maddeleri hakkında tüketicilere uyarılarda
bulundu. Dr. Aktaş, “Gıda katkı maddeleri çeşitli amaçlarla gıdanın içine
konulmuş normalde içinde bulunmayan maddelerdir. Raf ömrünü uzatmak, belli bir
lezzeti tutturmak veya tat bağımlılığı yapmak için kullanılıyor. İnsanlar o
ürünü tükettiklerinde başka bir ürünü yemesinler diye içine katıyorlar”
ifadelerini kullandı.

Tat bağımlığına dikkat çeken Dr. Aktaş, “Bağımlılık yapan her madde insan
sağlığına zararlıdır. Hastalarımız diyor ki `hocam falanca marka çikolatadan
akşam bir kavanoz yemeden uyuyamıyorum, bana sadece onu verin´. Falanva marka
yiyince oluyor da filanca markayı versek olmuyor mu? Diyorum. `Onu yiyemem
hocam özellikle falanca marka olacak´ diyor. Bu tat bağımlılığı, endüstri
müşteriyi kendisine bağlamak için kullanıyor. Bu da aşırı gıda tüketimini
getiriyor. Aşırı gıda tüketimi obeziteye, diyabete en önemlisi kalp damar
hastalıklarına yol açıyor” dedi. En doğru gıdanın doğal gıda olduğunu aktaran
Dr. Aktaş, “Gıda katkı maddelerinin ilişkili olmadığı hastalık yok. En doğru
gıda doğal gıdadır. Yerli tohum ve geleneksel tarımla üretilmiş ürünleri tercih
etmeniz lazım” ifadelerini kullandı. Aktaş, “Ucuz gıda deyip, kökenin
sorgulamadan gıda almayın. Annenizin yaptığı gibi kendi salçanızı, turşunuzu,
yoğurdunuzu kendiniz yapın. Çoluğunuza çocuğunuza hazır gıda yedirmeyin. Hazır
gıdalar bağışıklık sisteminizi bozar. Gıda katkı maddeleri insana zarar verir ve
hastalıklara sebep olur” uyarısında bulundu.