Likopen
insan vücudunun ihtiyaç duyduğu bir elementtir. Özellikle toksin atarken ve göz
sağlığı için gerekli olan beta karoten ve antioksidan bakımından zengin olan
likopen hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Peki Likopen nedir ve
hangi besinlerde bulunur? Haberin detayında likopene dair her şeyi
bulabilirsiniz.

Besinlere
kırmızı renk veren likopen maddesi güçlü bir antioksidan özelliğine sahiptir.
Pembe ve kırmızı renkleri sağlayan bir pigmenttir. Günlük hayatta tükettiğimiz
domateste oldukça çok bulunan bu madde özellikle kansere karşı vücudu korur.
Vücudun kendini yenilemesi için gerekli olan antioksidanları sağlayan likopen
günlük tüketilmesi gereken bir maddedir. Bazı besinlerle vücutta biriken
serbest radikaller organların komplikasyonlarını bozar. Bu durum ciddi
hastalıklara davetiye çıkarır. Serbest radikalleri temizlemek için vücudun
antioksidana ihtiyacı vardır. Likopneli besinler bu bakımdan iddialı besinlerdir.
Likopen aynı zamanda boya sanayisinde kullanılan bir maddedir. Likopenin en
güçlüsü kırmızıdan pembeye doğru gider. 

HANGİ BESİNLERDE LİKOPEN BULUNUR?

DOMATES

Likopen
bakımından en zengin  besin domatesdir. Yapılan araştırmalarda 3 çiğ
domates, günlük vücudun ihtiyacı olan antioksidanı sağlar. Domates kalp ve
damar hastalıklarını  önler. Cildi yeniler. Eski çağlardan beri yaşlanmayı
önleyen mucize besin olarak bakılır.

KARPUZ

Doğadaki
en güçlü sulu besindir. İki dilim karpuz vücudun ihtiyacı olan günlük vücudun
yüzde 30'unu karşılar. Likopen domatese oranla karpuzda daha az bulunur. Bunun
nedeni de karpuzun domatese göre daha açık renkte olmasından kaynaklanır. 

KUŞBURNU

Likopeni
yüksektir. Enfeksiyon oluşumunu önleyerek daha önce enfeksiyonun neden olduğu
hasarları önler. Kan şekerini ve basıncını dengeler. Yapılan araştırmalarda
kuşburnu Bağırsaklardaki kurtçukların dökülmesinde ve mesanede kum oluşmasını
engeller.

GREYFURTAcımsı
bir tada sahip olan greyfurt, antioksidan ve lif bakımından zengindir. C
vitamini bakımından güçlü olan greyfurt, bağışıklık sisteminin hastalıklara
karşı direncini artırır.

LİKOPENİN FAYDALARI NELERDİR?

- Sağlıksız beslenme, havasız ortam ve yoğun çalışma hormonları
dengesizleştirir. Bu durum oksidatif stresine neden olur. Stres artıkça
bağışıklık azalır. Bazı hastalıklara davetiye çıkarır. Ancak likopenli besinler
bu durumu azaltarak vücudun enerjisini artırır. 

- Damarların daralması ve tıkanması kalp ve kan hastalıklarına zemin
hazırlar. Vücut kendiliğinden antioksidan üretmediğinden besinler aracılığı ile
vücuda antioksidan alarak damarları temizler.

- Sinir sistemindeki hasar ileri yaşlarda unutkanlığa ve
alzheimer gibi hastalıkların yaşanmasını sağlar. Ancak likopenli besinler
sinirleri onarır. Böylece hem sinir sitemini güçlendirir hem ruhsal
hastalıkları önler.

- Ürik asit artığında kemik ve kas ağrıları olumsuz etkilenir.
Likopenli besinler bu asidin oranını azaltır. 

- Likopenli besinler aynı zamanda sıvı oranları da fazladır.
Hem antioksidan hem sıvı oranı yüksek olan bu besinler cildin yenilenmesini
sağlarken sağlıklı hücrelerin sayısını da artırır.

LİKOPENİN ZARARI VAR MIDIR?

Besinlerden
alınan bir madde olan likopen güçlü bir antioksidandir. Ancak nadirende görülse
bazı insanlarda likopene karşı alerji vardır. Bağışıklık sistemi likopen
maddesini fazla algıladığında ciddi sağlık sorununa neden olabilir. Cilt sorunu
olarak görülen sağlık sorunu bazılarında ise dil şişmesi nefes darlığı bulantı
ve kusma gibi durumlara da yol açar. Uzmanlar bu yüzden hamile kadınların yüksek
miktarda likopen içeren maddeleri tüketimi konusunda uyarıda bulunuyor.