Sonbahar geldi... ​Uzmanlar,
Coronavirus döneminde
hastalıklardan
korunmak, bağışıklık
sistemini güçlü
tutmak ve metabolizmayı
canlandırmak
gerektiğine
dikkat çekiyor.

Sonbahar aylarının gelmesiyle birlikte hava sıcaklığının düşmesi
sonucunda metabolizmamız soğuk
havayla daha kolay mücadele etmek için yavaşlamaya başlar. Bunla birlikte
modern yaşam koşulları, sağlıksız beslenme ve yetersiz fiziksel aktivite gibi
nedenlerin de etkisiyle bağışıklık sistemimiz de zayıflar. Bu yıl Coronavirus döneminde
hastalıklardan korunmak,  bağışıklık sistemimizi güçlü tutmak ve
metabolizmamızı canlandırmak her zamankinden daha önem taşıyor.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Gamze Çakaloğlu, sonbahar aylarında
metabolizmayı canlandıracak ve bağışıklık sistemini güçlendirecek önerilerde
bulundu. 

Kahvaltı öğününü
atlamayın

Günün ilk enerji deposu kahvaltıdır.
Kahvaltıda protein, yağ ve karbonhidrat dengesi sağlandığı zaman kan şekeri
dengeleniyor, metabolik hız artıyor. Aynı zamanda kahvaltı,  sindirim
sisteminin düzenli çalışmasını destekliyor.

Kırmızı orman meyveleriyle detoks yapın

Sonbaharda görülen yorgunluk, halsizlik için sonbahar mevsimi
ile sofralarımızda yer bulan bol posalı, vitamin, mineral deposu sebze ve
meyvelerle vücudunuzu toksinlerden arınmasını sağlayan detoks yapabilirsiniz.
Bunun için kırmızı orman meyveleri ( yaban mersini, böğürtlen, kızılcık,
karadut, ahududu, kurt üzümü) ve narenciyeyi ( portakal, mandalina, greyfurt,
limon, turunç) mevsiminde düzenli yiyin.

Meyveyi kahvaltıda ve
ara öğünlerde tüketin!

Meyveler içerdikleri antioksidanlar ve vitaminlerle bağışıklık
sistemini güçlendiren ve metabolizma hızını artıran en önemli besinlerdir.
Ancak meyveyi kontrollü ve doğru zamanda tüketmek gerekir. Meyve genellikle
sabah ya da öğle saatlerinde tüketilmelidir. Uyku saatine yakın
insülin direncini tetikleyecek besinler, gece yağ yakımı yavaşlatır ve
melatonin hormonunun salgılanmasını engeller.

Sülfür ve çinko içeren
gıdalarla hastalıklardan korunun

Sülfür ve çinko bağışıklık sisteminin temel mekanizmasında ve
serbest radikallerin vücuda verdiği hasarı önlemede kritik role sahiptir.
Sülfür zengini gıdaları ( soğan, sarımsak, lahana, brokoli, roka, karnabahar,
pazı, brüksellahanası vb.) sofranızdan eksik etmeyerek probiyotik
mikroplarınızı besler ve lif tüketiminizi arttırmış olursunuz. Çinko bakımından
zengin besinler ise; hindi eti, kabak çekirdeği, kuru baklagiller, deniz
ürünleri, rüşeym, susam, fındık, badem, ceviz, fıstıktır. 

Su olmazsa olmaz

Toksinlerden arınmanın baş tacı olan suyu da günde en az 2-3
litre tüketmek vücuttaki toksinlerin atımını hızlandırır ve kilo kontrolüne
yardımcı olur.

Antioksidan içeriği
yüksek bitki çayları ile hastalıklardan korunun

Sonbahar aylarında bitki çayları içmek, antioksidan özellikleri
sayesinde bizleri hastalıklara karşı hem korur hem de daha dinç hissetmemizi
sağlar. Günde 1-2 fincan bitki çayı tüketebilirsiniz. Bitki çayı olarak
önerdiğim çaylar; adaçayı, ıhlamur, kuşburnu, hibiskus, nane-limon, yeşil çay,
melisa, kekik, rezene, zeytin yaprağı çayı, papatya, anason gibi çayları tercih
edebilirsiniz.

Lif kaynağı besinler
ile sindirim sisteminizi güçlendirin

Vücudun savunma sistemini zayıflatan ve daha fazla yorgunluk
hissini arttıran buğday unu, beyaz ekmek, mısır gevreği, yufka, kraker,
bisküvi, pastane ürünleri gibi rafine tahılları az tüketip, sağlıklı lif
kaynağı olan tam tahılları yani tam buğday ve unu, tam çavdar ve unu, bulgur,
kara buğday, yulaf ezmesi, kahverengi pirinç, kepekli makarna, kinoa gibi
besinleri daha sık tüketerek barsak hareketlerinizi destekleyerek
metabolizmanızı hızlandırır ve bilişsel olarak kendinizi daha iyi his

Düzenli uyku ile vücudunuzu
yenileyin

Sağlıklı beslenmenin yanı sıra yeterli ve düzenli uyku da güçlü
bir bağışıklık sistemi için olmazsa olmazlardan. Doğru zamanda ve yeterli uyku
uyumak hormonların doğru şekilde salgılanmasını sağlar, güne daha zinde ve
dinlenmiş olarak başlamamıza katkıda bulunur.